肉蛋價(jià)格屬正常波動(dòng)蔬菜價(jià)格將穩(wěn)中有降

近期，市場(chǎng)上以豬肉、雞蛋、蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)快速上漲，市畜牧局、市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，肉蛋價(jià)格上漲屬恢復(fù)性上漲，未超出正常波動(dòng)范圍，而蔬菜價(jià)格隨著南方菜和地產(chǎn)菜的陸續(xù)上市將穩(wěn)中有降。

記者昨天走訪安升街、松源街等部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉、雞蛋、蔬菜的價(jià)格近來(lái)均有較大幅度上漲，豬肉價(jià)格從6月份的每公斤14元上漲至目前的19元，雞蛋價(jià)格則從每公斤6元漲至7.4元左右。近期漲幅最大的是蔬菜，茄子、豆角、芹菜、黃瓜等價(jià)格短期內(nèi)普遍上揚(yáng)50%以上。

市畜牧局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年前幾個(gè)月豬肉價(jià)格一度跌至每公斤不足12元，這樣的價(jià)格使得部分農(nóng)民出現(xiàn)虧損。為保護(hù)生產(chǎn)者積極性，6月初國(guó)家啟動(dòng)了凍肉儲(chǔ)備，有效遏制了肉價(jià)的過(guò)度下跌。此外，以玉米為主的飼料價(jià)格上漲是近期豬肉、雞蛋價(jià)格上漲的另一個(gè)因素。

季節(jié)性因素也是豬肉、雞蛋價(jià)格上漲的因素。據(jù)介紹，每年這個(gè)時(shí)候都是生豬出欄和雞蛋生產(chǎn)的淡季。同時(shí)臨近中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)，居民消費(fèi)出現(xiàn)小高峰，價(jià)格一般都在全年較高水平。加之入夏以來(lái)我國(guó)南方地區(qū)出現(xiàn)持續(xù)高溫，個(gè)別地區(qū)發(fā)生疫情，畜禽的存欄、出欄量減少，哈爾濱市外銷生豬、鮮蛋較多，所以價(jià)格回升也是正常的。

記者從統(tǒng)計(jì)部門了解到，盡管價(jià)格上漲，但豬肉價(jià)格與去年同期相比，仍低20%左右。業(yè)內(nèi)人士分析，目前肉蛋價(jià)格仍在可控范圍內(nèi)，預(yù)計(jì)近期仍有小幅上漲空間。但在全市生豬、蛋雞生產(chǎn)穩(wěn)定的背景下，大幅上漲的可能性很小。至于蔬菜價(jià)格，市農(nóng)委蔬菜處有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，目前哈爾濱市地產(chǎn)夏菜基本退市，后茬夏菜還沒接上，同時(shí)南方菜進(jìn)入哈爾濱市較晚，使得市場(chǎng)供應(yīng)不足。預(yù)計(jì)隨著近期南方菜逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，以及9月末地產(chǎn)秋菜陸續(xù)上市，蔬菜價(jià)格將穩(wěn)中有降。

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