天津啤酒節主打中高端市場

天津啤酒節正在酣暢淋漓地上演，場內消費者開懷暢飲，場外啤酒市場也大熱。據了解，今年入夏以來，天津啤酒市場銷量猛增，特別是6、7月份，超市內的啤酒銷量比去年同期至少增長了四成。

　　倆月銷量同比均增四成

　　“高溫令啤酒成為搶手貨，很多品牌甚至一出來促銷裝就被消費者搶購光了。”在天津華潤萬家超市，啤酒銷售人員介紹，最近受啤酒節氣氛的影響，到超市買啤酒的消費者明顯增多。該銷售人員介紹，一般每瓶售價5元以下的國產啤酒較受天津消費者歡迎，銷量也最大。

　　據天津易買得超市統計，6、7兩個月份，啤酒的銷量同比都增長了40%以上。“夏季本來就是啤酒銷售旺季，6月份又舉辦了世界杯，7月份則是緣于啤酒節的帶動，這兩個大型活動令啤酒銷售出現高峰。另外，天熱也是啤酒銷量上漲的原因之一。”易買得銷售人員這樣分析。

　　啤酒節主打中高端市場

　　筆者走訪天津啤酒節現場發現，與在普通商店、超市等賣場主推低端啤酒產品不同，啤酒節上，國內啤酒商們主推定價在15元/瓶—20元/瓶的中高端產品，也有的每瓶啤酒賣到了30元。

　　如黃河啤酒主推其低糖純干啤系列，泰達啤酒主推其中端純生系列，而珠江啤酒則主打其精品純生系列；國際品牌的中端產品定價要稍高一些，如原產地在歐洲的波羅的海啤酒就主推其定價在25元/每瓶左右的9號系列。

　　與啤酒商們積極定位中高端產品不同，啤酒文章來源華夏酒報節現場，大多數消費者卻認為啤酒售價仍舊偏高，希望能喝到更低價的啤酒。

　　“我理想的國產中端啤酒價格在每瓶10元左右，進口品牌定價應在每瓶20元左右。當然因為這是啤酒節，定價比外面高些也可以理解，但有的國產啤酒每瓶賣到了30元，就沒有必要了。”攜一家三口參加啤酒節的張先生這樣對筆者表示。

　　今年啤酒沒漲價

　　此前有啤酒商傳出消息，稱“啤酒漲價的勢頭從去年年底就已經開始了”，并表示“大米、麥芽等釀造啤酒的原材料價格漲了有三成左右”。不過，筆者在天津市啤酒節走訪各家啤酒廠商時了解到，多數參展啤酒商表示他們的啤酒沒有漲價，近期也不會漲價。

　　啤酒節現場多數啤酒商家均表示，他們的啤酒沒有漲價，并稱“寧愿損失一部分利潤，也要維持啤酒的現在售價”。

　　泰達啤酒天津銷售處經理陳維剛告訴筆者：“以泰達為例，我們主要針對中端的飯店消費，如果漲價，不光普通消費者不買賬，大多數飯店可能也會尋找別的合作伙伴。”燕京、青島等多家啤酒廠商也均表示，近期沒有提價的打算。

　　另外，一些進口品牌啤酒商如波羅的海、捷克黑山等也都表示，由于其國外原產地的原材料等并未漲價，所以目前不存在漲價隱憂。

　　筆者從天津市華潤萬家、易買得、家樂福等大型超市也了解到，自今年入夏以來，各品牌啤酒從未上調過價格，近期也沒有啤酒廠商向超市發出漲價通知。“不但沒有漲價，很多品牌還比去年夏天加大了促銷力度，例如推出三連包、六連包附贈贈品等。”易買得超市相關負責人這樣表示。

　　對于啤酒行業頂住成本壓力不漲價的原因，中投顧問分析師認為，這是因為，一直以來啤酒行業利潤都比較低，而我國啤酒市場主要集中在中低檔啤酒，這類市場的消費者對啤酒價格較為敏感，對品牌的忠誠度較低。因此，啤酒企業一般不會輕易漲價，對他們而言，漲價是一個非常慎重的問題。一旦漲價，就容易造成市場份額的流失，如此，則可能得不償失。

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