【運(yùn)動(dòng)飲料VS普通飲料】運(yùn)動(dòng)飲料和普通飲料有什么區(qū)別，到底哪個(gè)更適合你？知識(shí)

【運(yùn)動(dòng)飲料VS普通飲料】運(yùn)動(dòng)飲料和普通飲料有什么區(qū)別，到底哪個(gè)更適合你？

運(yùn)動(dòng)飲料的特點(diǎn)

運(yùn)動(dòng)飲料是根據(jù)運(yùn)動(dòng)時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的，主要由水、糖類以及鈉、鉀離子的電解質(zhì)等成分組成。運(yùn)動(dòng)飲料作為運(yùn)動(dòng)伴侶，可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng)，起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力，加速運(yùn)動(dòng)后疲勞消除的作用。

運(yùn)動(dòng)飲料和普通飲料有什么區(qū)別

運(yùn)動(dòng)飲料是專門(mén)為運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群設(shè)計(jì)的，能被人體迅速吸收，從而為運(yùn)動(dòng)后的機(jī)體及時(shí)補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量。

盡管普通飲料好像也能夠補(bǔ)水、補(bǔ)充能量，但運(yùn)動(dòng)飲料作為一種功能飲品，是有它獨(dú)特之處的。

首先，運(yùn)動(dòng)飲料除了能補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)中的水分丟失之外，還能補(bǔ)充鈉、鉀等礦物質(zhì)，而普通飲料則不含有這些。如果不及時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì)，會(huì)影響神經(jīng)與肌肉的正常功能，出現(xiàn)抽筋、神志模糊等，甚至造成電解質(zhì)紊亂、水鹽代謝紊亂，讓身體嚴(yán)重脫水。

其次，運(yùn)動(dòng)飲料除了含有白砂糖、葡萄糖等精致糖之外，還含有低聚糖。普通飲料中的糖大都是白砂糖、葡萄糖、果糖等非常容易被吸收的糖類，這樣會(huì)使血糖水平迅速升高，從而刺激激發(fā)胰島素分泌增加，又很快使血糖降低，血糖猶如“過(guò)山車”一樣忽上忽下，不利于血糖穩(wěn)定。

而運(yùn)動(dòng)飲料除了精制糖之外，還加入低聚糖這一類水溶性膳食纖維（如低聚果糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖等），從而延緩糖的吸收，幫助維持血糖水平穩(wěn)定。第三，運(yùn)動(dòng)飲料滲透壓要低于或等于血液滲透壓。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)動(dòng)飲料的含糖量在3%-8%，低于或等于血液的晶體滲透壓，易于運(yùn)動(dòng)飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收。

與普通飲料相比，運(yùn)動(dòng)飲料的含糖量并不高，遠(yuǎn)低于果汁飲料、可樂(lè)、茶飲料等常見(jiàn)飲料，除非每次喝過(guò)量，否則不會(huì)引起能量過(guò)剩。

各種飲料的優(yōu)缺點(diǎn)比較

1、純凈水、礦泉水

純凈水一般指經(jīng)過(guò)純化處理的水，除去了對(duì)人體有害的微生物、有機(jī)物等，而且方便出門(mén)在外時(shí)攜帶飲用。但是，如果長(zhǎng)期飲用單一的純凈水，因?yàn)榧儍羲灰淄ㄟ^(guò)細(xì)胞膜，所以可能會(huì)導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)元素的流失；有的人還會(huì)感到喝純凈水無(wú)法解渴，長(zhǎng)期飲用可能會(huì)感覺(jué)乏力、免疫力下降等；甚至還會(huì)引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。

而選擇含有一定礦物質(zhì)的天然水是比較健康的，飲用礦物質(zhì)水，不僅能夠解渴補(bǔ)水，還可以補(bǔ)充人體必需的礦物質(zhì)和微量元素，彌補(bǔ)少量因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)出汗所丟失的元素。

2、碳酸飲料

碳酸氣飲料有利于消暑、排汗和散發(fā)熱量，在天氣炎熱時(shí)最受歡迎。這類飲料的主要成分是水、二氧化碳、碳水化合物，一般還含有一定的咖啡因、磷酸等成分。

但因?yàn)樘妓犸嬃虾锌Х纫颍源罅匡嬘脮?huì)不利于身體健康。

另外，不少碳酸飲料里都含有甜味劑、磷酸、香精和色素等，長(zhǎng)期大量飲用碳酸飲料會(huì)引起副作用。研究表明，碳酸飲料中含有的磷酸成分會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，導(dǎo)致鈣、磷比例失調(diào)，影響人體骨骼健康，容易導(dǎo)致骨質(zhì)流失。

3、果汁飲料

果蔬飲料通常是由新鮮、冷藏的水果或蔬菜加工制成的飲品。果蔬飲料中往往含有或添加多種維生素和礦物質(zhì)，這些成分是有利于人體健康的。

但果蔬飲料在制作的過(guò)程中經(jīng)過(guò)了多道加工工序，會(huì)加入各種添加劑，例如：果膠、山梨酸鉀、穩(wěn)定劑、食用色素和食用香精等。大量飲用后，容易出現(xiàn)食欲下降等狀況，影響人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素的吸收。

而且果蔬飲料一般含糖量都比較多，熱量高，經(jīng)常飲用會(huì)造成熱量攝入大量增加，控制體重需求者建議少喝。

即使果汁的營(yíng)養(yǎng)較為豐富，也不能用果汁代替水果。果蔬汁在加工過(guò)程中去除了大部分纖維素和果膠，而這些營(yíng)養(yǎng)素都具有促進(jìn)消化、潤(rùn)腸排毒的作用，是果汁不具有的。

4、乳制品飲料

乳品飲料是以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的飲料，含有一定的蛋白質(zhì)脂肪、鐵及維生素，乳酸菌等。飲用乳品飲料，可增加人體腸道的有益菌群，起到調(diào)理腸胃、刺激食欲、促進(jìn)消化吸收等作用。

但其實(shí)乳品飲料的乳成分并不高，一般僅占5％左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不及牛奶和酸奶。所以，不建議用乳品飲料代替牛奶、酸奶，而且乳酸奶飲料中含糖量較高，一般達(dá)到10％～13％，如果飲用量過(guò)多也會(huì)造成熱量攝入過(guò)多，容易引起肥胖。

5、茶飲料

清新的茶飲料是在茶湯中加入少許糖、蜂蜜等加工而成的飲料，既符合中國(guó)人傳統(tǒng)飲茶的口味與習(xí)慣，又節(jié)省了沖泡的煩瑣，為出行者隨身攜帶提供了方便。而且，不少茶飲料都具有利尿、防暑降溫的功效，適合在天氣炎熱時(shí)飲用。同時(shí)，茶飲料與茶水相似也含有一定的維生素，為保護(hù)皮膚、減少紫外線輻射起到一定的作用。

茶飲料中也有一些涼茶，里面添加了多種中草藥成分，如金銀花、菊花、夏枯草等，這些成分具有清熱祛濕、解毒、預(yù)防上火等作用，比較適宜在夏秋飲用。

雖然在茶飲料中茶的功效已經(jīng)淡化了不少，但不同品種的茶葉區(qū)別較大，因此在選擇茶飲料時(shí)還要根據(jù)自身的喜好與體質(zhì)來(lái)進(jìn)行選擇。尤其是涼茶，并不是老少皆宜的，脾胃虛寒、體質(zhì)較差的人不宜喝太多。

6、運(yùn)動(dòng)功能飲料

運(yùn)動(dòng)飲料具有特殊功能，適合運(yùn)動(dòng)人群在運(yùn)動(dòng)前、中、后飲用，其營(yíng)養(yǎng)成分也與普通飲料有較大的區(qū)別。而運(yùn)動(dòng)飲料中沒(méi)有碳酸氣，避免了碳酸飲料會(huì)造成的胃腸不適；也不含酒精與咖啡因，具有低滲透壓等特點(diǎn)。

在健身運(yùn)動(dòng)而大量流汗的情況下，引用運(yùn)動(dòng)飲料，其中的電解質(zhì)、維生素和無(wú)機(jī)鹽可以迅速補(bǔ)充人體機(jī)能，對(duì)運(yùn)動(dòng)中的能量供給和運(yùn)動(dòng)后的體力恢復(fù)都有很好幫助。在大量流汗后，人體會(huì)丟失較多的電解質(zhì)、維生素等，如果不能及的補(bǔ)充，人體的體液酸堿平衡會(huì)受到破壞，這時(shí)適量飲用運(yùn)動(dòng)飲料就是一個(gè)很好的選擇。

在不運(yùn)動(dòng)和沒(méi)有大量流汗的情況下飲用運(yùn)動(dòng)飲料，也會(huì)造成攝入熱量過(guò)多，也要注意適量控制飲用。

在午后犯困，喝一瓶功能飲料，可以大大提高工作效率，這是因?yàn)轱嬃现泻幸欢康目Х纫虺煞郑信d奮神經(jīng)的作用，而且不少功能飲料還具有抗疲勞、提高免疫力等作用，運(yùn)動(dòng)飲料也屬于功能性飲料，具有提高人體運(yùn)動(dòng)能力，補(bǔ)充丟失營(yíng)養(yǎng)素的作用。

但功能性飲料要有針對(duì)性地選擇，例如含有咖啡因、有興奮神經(jīng)作用的功能飲料，不建議兒童、孕婦飲用，而且神經(jīng)衰弱、睡眠不好者也要慎用。