娃娃餅干主要的是面糊,也可做成各種可愛的形狀,其中變身娃娃是最常見的。在家里就可以簡單的做成娃娃餅干,給家人吃的健康,吃的安心。
餅干DIY:娃娃餅干的做法
材料:面粉110g,黃油50g,雞蛋25g,白砂糖40g,巧克力150g,鹽少許
做法:
① 準備好黃油50g,糖40g,鹽一小撮,分3次加入雞蛋液,并用打蛋機攪打均勻;
② 加入面粉,揉成團,待用;
③ 把面團搟成0.3cm的面片,用模具成型擺放在烤盤上;
④ 送入預熱190°c的烤箱烤15-20分鐘,待餅干微黃取出;
⑤ 把巧克力隔水加熱不斷攪拌直到巧克力融化;
⑥ 餅干冷卻后在巧克力里蘸好頭發,再點出眼睛,鼻子,嘴巴,等涼透了裝盤即可。