靖西特產(chǎn)有哪些_靖西有哪些特產(chǎn)

　　靖西是廣西的縣級城市，這里以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峰異洞、四季如春的自然風(fēng)光聞名遐邇，又有山水“小桂林”之譽(yù)，今天就來看看靖西有哪些特產(chǎn)吧!

靖西特產(chǎn)一：五色糯米飯

　　五色糯米飯是廣西靖西的傳統(tǒng)名吃，歷史悠久，因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。糯米的顏色均為草本植物提取出來的，分別把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸籠中蒸約一個(gè)鐘頭，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白(糯米本色)五種顏色的糯米飯，這樣做出來的五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、味道鮮美。

靖西特產(chǎn)二：卷筒粉

　　卷筒粉是廣西靖西的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法精細(xì)，選用米漿、肉末、豆角為主要原料，將磨成的米漿放進(jìn)托盤攤成一張薄餅蒸熟，撒一些肉末、蔥花或其他食料在上面即可，吃起來口感爽滑，十分美味。

靖西特產(chǎn)三：靖西切粉

　　靖西切粉是廣西靖西的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的大米為主要原料，采用傳統(tǒng)的方法制成米粉，食用的時(shí)候配以香蔥、鹽、糖、花生油，吃起來十分美味，且食用方法多樣，可炒，煮，涼拌。

靖西特產(chǎn)四：大果山楂

　　靖西大果山楂屬蕃薇落葉喬木，屬林果兼用樹種具備速生、壽命長的特點(diǎn)，管理較為粗放仍獲較好經(jīng)濟(jì)效益，既是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的水果樹，又是庭院綠化觀賞和山區(qū)造林的速生優(yōu)良樹種。1985年正式定名后，百色地區(qū)把大果山楂列為十大商品生產(chǎn)基地之一。

靖西特產(chǎn)五：靖西香糯

　　靖西香糯是廣西特產(chǎn)，其獨(dú)特之處在于顆粒大、米質(zhì)潔白、濃郁芳香，蒸煮過程香飄四溢，熟飯質(zhì)地松軟有光澤，米飯放置兩天，表皮仍不發(fā)硬。主要產(chǎn)于靖西縣的新靖、化峒、岳圩、地州等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，尤以新靖鎮(zhèn)東利村的香糯為最純、最軟、最香。