武漢六大特色糕點(diǎn)_武漢特色點(diǎn)心有哪些_武漢有名的糕點(diǎn)推薦

武漢六大特色糕點(diǎn)名單如下：面窩、歡喜坨、麻烘糕、堿酥餅、武漢綠豆糕、青山松餅，下面請(qǐng)看榜單詳細(xì)內(nèi)容。

1： 面窩

面窩， 是武漢的小吃之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時(shí)間(武漢人稱為“過(guò)早”)提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個(gè)小洞，呈凹狀，武漢人不習(xí)慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。面窩創(chuàng)始于清光緒年間。現(xiàn)在還有一些小面窩，用的鐵勺內(nèi)部較小。面窩和熱干面一樣，也是武漢人愛(ài)吃的早點(diǎn)之一，制作簡(jiǎn)單，遍及武漢三鎮(zhèn)的大街小巷，多為攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，或由飲食店兼管，沒(méi)有代表性店鋪。查看詳細(xì)

2： 歡喜坨

歡喜坨又稱歡喜團(tuán)、麻湯圓、麻雞蛋，為湖北武漢、荊州，沔陽(yáng)（今仙桃市），天門，江陵等地的特色傳統(tǒng)小吃。在武漢已有百余年歷史，它是糯米粉滾成圓團(tuán)，再裹上一層芝麻，炸熟后外脆內(nèi)軟，外焦里嫩，色澤鮮艷，咬一口，一聲脆響后糖汁四溢，滿嘴芝麻香。查看詳細(xì)

3： 麻烘糕

麻烘糕是湖北著名的地方傳統(tǒng)糕類食品，由于用料考究，制作精細(xì)，香甜松脆，質(zhì)地優(yōu)良，被譽(yù)為湖北特產(chǎn)。麻烘糕選用湖北應(yīng)山縣的上等糯米、黃梅縣特有的黑芝麻、咸寧縣特產(chǎn)桂花，配上精制綿白糖、小磨香油等優(yōu)質(zhì)原料，按傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝精制加工而成。既有米烘糕香松脆爽等特點(diǎn)，又有云片糕甜潤(rùn)易溶的風(fēng)味。查看詳細(xì)

4： 青山松餅

青山松餅是湖北省武漢市青山區(qū)有名的傳統(tǒng)點(diǎn)心，是用上等糯米、黑芝麻、肉桂和棉花糖精制而成的。青山松餅制作已有一百多年的歷史，具有香、松、脆、爽的特點(diǎn)，吃起來(lái)又脆又甜，余味又長(zhǎng)，很受食客歡迎。查看詳細(xì)

5： 堿酥餅

堿酥餅是湖北省武漢市的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，因有特制的脂烙酥而得名，其特點(diǎn)是金黃色、層次清晰、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。堿酥餅餅皮料用糯米麥芽糖、上等面粉、植物油；餡料用黑芝麻、桂花、陳皮、白糖、麻油等原料。查看詳細(xì)

6： 武漢綠豆糕

武漢綠豆糕是湖北省武漢市的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，選用較小的本地綠豆，去皮磨粉，歷經(jīng)20多道工序制作，保留清爽本味，綿密柔軟，留下綠豆?jié)庥羟逑阒?，皮酥、?nèi)餡軟糯清甜的綠豆糕，是武漢人忘不了的古早味道。查看詳細(xì)