今年春節前后，羊肉價格一路走高。市場上，普通羊肉的價格從每斤30元漲到了36元，精品羊肉的價格漲幅更大。羊肉身嬌肉貴，甚至被消費者戲稱為“羊貴妃”，調查發現，消費旺盛、供給偏緊、人工成本增加、飼料等原料價格上漲等都是推高羊肉價格的因素。
春節以后各地小羊的價格普遍上漲，一些希望補欄的養殖戶叫苦不迭，為何今春小羊價格暴漲？
小羊走俏不好買
“春節以后，湖羊小羊的價格持續上漲，現在每斤30元都買不到，成本太高了，而湖羊成羊的價格才每斤11元，估算下來利潤很低，今年我不想養殖湖羊了。”由于春節羊肉價格較高，羊戶湖羊全部出欄，現在補欄遇到小羊價格上漲，成本明顯上升，于是他放棄了養殖湖羊。
現在種羊價格上漲比較快，他的養殖場的波爾山羊40-60斤規格的每只最少要1300元，比去年同期上漲200元，杜泊綿羊150-200斤規格的每只10000元，比去年同期上漲近3000元?！叭珖鞯剡@幾天都有到我這里咨詢購買羊的，比去年明顯增加近一倍?！?/p>
今春的湖羊小羊價格每斤32元，比去年同期上漲近6元，他的合作社目前有2000只可以出售的湖羊，每只都有60斤重，算下來每只羊最少都要1800元，“雖然價格高，但是現在來購買羊的客戶絡繹不絕，遠到山東浙江，近到阜陽宿州，今年小羊非常走俏?！?/p>
現在去外地購買湖羊，40斤重的沒有1000元別想買到，比去年增加了近200元。不光是湖羊，其他品種的羊價格也比去年同期明顯上漲。天津市某養殖場的山羊價格每斤要18元，比去年增加近3元。他們當地的淮山羊價格也是每斤18元，去年每斤才12元。
羊肉緊俏導致小羊價漲
“去冬今春以來，羊肉價格上漲較快是今春小羊價格上漲的主要原因。”據統計，2012年年底，全國羊肉年均價每公斤為48.38元，同比上漲17.75%。今年春節期間全國的羊肉均價上漲至每公斤62元，是歷年來的最高點?！罢怯捎谘蛉鈨r格的暴漲導致去冬今春養羊戶紛紛拋售成羊甚至母羊，存欄量持續下滑，導致目前懷孕的母羊數量下降，小羊數量也隨之減少。”羊的繁殖率很低，每年最多產仔三四只，因此恢復到前幾年的水平還需要一段時間，在此期間，小羊的價格不會下降。
雖然這幾年規模養羊戶增加了一些，但是由于散養戶下滑較快，“羊荒”現象一時難以解決。今春的湖羊價格非常高，有點不理性，很多人在炒種，去年每斤才16元，今年每斤要26元，而成羊的價格并沒有上漲，每斤僅12元，如果現在高價買進小羊，養羊是沒有錢賺的，希望養殖戶理性養殖，不要一哄而上。某養殖場負責人表示，他現在存欄的羊只有100只，本打算補欄的，但是按照目前這個價格養羊是沒有啥利潤的，他還要觀望一段時間。
盼出臺母羊飼養補貼支持
目前肉羊養殖面臨四大瓶頸。一是生產方式滯后，良種化水平不高。二是肉羊養殖面臨資金短缺瓶頸。三是肉羊養殖專業技術人員匱乏。四是缺乏有效的政策支持。一些養羊戶也有自己的苦衷，羊肉價格雖然比豬肉價格高，但是養羊不一定比養豬賺錢多，“羊的繁殖率低，飼養周期長，出肉率又不高，養羊沒有一分錢補貼，這些都不如養豬有優勢，如果羊肉價格不上漲一點，估計早就沒有人養羊了?！爆F在規模羊羊風險也不小，羊病多發易發，一些養羊戶經驗不足，容易發生羊大量死亡的現象，一旦發生羊病，養殖戶很容易放棄這一行業，惡性循環，就會導致羊越來越少。
解決小羊價格暴漲的問題必須要擴大規模養殖，只有母羊數量增加才能保證有充足的小羊供應，建議政府部門能出臺補貼母羊飼養的政策，鼓勵大家多養母羊。
