抗癌好幫手

（一）田芋抗癌法

南星科的土半夏，俗稱田芋或老鼠芋。其抗癌原理是因為該食物中含有大量的生物成份，可以抑制癌癥的發生和形成。中醫認為，田芋具有清熱解毒、化痰除濕的作用，而癌癥產生的重要原因之一就是熱毒熾盛，以及痰濕積聚。具體食用方法是：以田芋數個削皮燉食。

（二）蘆筍抗癌法

研究證明，蘆筍幾乎對所有類型的癌癥都有療效。許多病人因接受蘆筍治療而恢復了健康，病人一般在服食蘆筍 2 ～ 4 周后開始感到好轉。具體方法是：癌癥病人應在每日早、晚服 4 湯匙蘆筍的濃汁。濃汁的制作很簡單：只需將罐裝蘆筍倒人一個攪拌器，經高速搗碎成漿液狀即成。在服用前應將它煮熟。注意抗癌蘆筍的食法不應當生食，也不要存放一周以上再吃。尤其重要的是，在治療過程中不得中斷，直至醫學上確診癌瘤已消除時方可停食。

（三）南瓜抗癌法

南瓜是預防癌癥的最有效的食物。抗癌的原理是南瓜的抗血糖作用，因為所有的癌細胞都有自動攝取大量糖份的能力，而南瓜能減少血糖，所以控制了癌細胞的增殖。經分析證實，南瓜中含有的特殊物質，能改善糖在人體內的轉化利用、分解和代謝功能。有人以炒熟的南瓜，乘熱敷在肋間，對肺癌疼痛有效。正確的食用方法是將南瓜燉食，每次 500 克，或以適量面粉制成南瓜餅堅持每天食用。另外，南瓜秧也具有重要的抗癌作用，民間采用南瓜秧作菜食用治療腫瘤效果良好。#p#副標題#e#

（四）大蒜抗癌法

大蒜，屬百合科植物。藥用以獨頭紫皮大蒜為佳。古人稱它味辛，性溫，有強烈蒜氣。《隨息居飲食譜》： “生辛熱，熟甘溫。 ” 人肺、胃、肺經。俗話說： ‘ 大蒜是個寶，治病不可少。 ” 自古以來，中國人對大蒜的養生保健作用就有比較深刻的認識，這是因為大蒜作為飲食的重要佐料不斷地被人們重新認識，在我國的山東地區以生吃大蒜作為吃飯前的開胃菜；在西北地區，糖醋蒜也成為當地人餐桌上的上品。古代人常將它用來治療風寒發熱、頭痛鼻塞、咳嗽、腹痛、鼻衄和各種寄生蟲病。使用的方法主要是搗爛取汁外用，或將蒜泥敷貼于腳底涌泉穴，或以布包蒜泥敷于肚臍眼的神闕穴，或搗爛塞于鼻孔內等。大蒜長期以來為人們的養生保健立下了汗馬功勞。

（五）菱角抗癌法

帶殼的菱角中含有多糖、維生素等多種抗癌物質。中醫認為，菱角具有清利濕熱，梢腫散結，化痰行氣的作用。對于多種原因導致的消化道癌癥具有良好的效果，生吃和煎服均可治療癌癥。具體食用方法是：菱角 5 ～ 10 個（野菱約 10 ～ 15 個），切碎，帶殼放瓦罐內，加水。文火煮成如藕粉糊狀，頻頻飲服。例如用于慢性胃潰瘍并有胃癌嫌疑的，服后，食欲增進，癥狀改善。

（六）莼萊抗癌法

莼菜產于我國南方湖澤中，南方人將其作蔬菜食，味美。中醫認為莼萊具有清熱解毒，活血消腫，通氣止痛的作用。現代研究證明，莼菜中含有大量的微生素和微量元素，其中多種生物成分對癌癥形成具有阻斷作用，本品治療消化道癌，如胃癌、腸癌等有效（肝及肺癌無效）。具體食用方法是：用其嫩葉煮熟拌以食醋，適量服用（初服可能有胃痛加重，后當漸減，半月后食欲恢復）。例如一位老年胃癌患者，用本品配合藥物治療，服藥一個月，胸脘舒適，食欲大增。另一胃癌患者，經外科手術后服用此藥，防止了轉移和再發。

莼菜也可生用，將鮮草搗敷乳癌、皮膚癌等亦有效。如作食用，應適量持續服用，有營養和抗癌功用，胃腸道癌癥手術后用之尤為適宜。