奶源和研發(fā)優(yōu)勢(shì)將成為蒙牛再次騰飛的雙引擎

2025年底，蒙牛提出了一個(gè)五年規(guī)劃，該規(guī)劃根據(jù)世界乳業(yè)二十強(qiáng)企業(yè)營業(yè)收入及對(duì)未來五年增長速度的預(yù)測，提出蒙?！?025年進(jìn)入世界乳業(yè)二十強(qiáng)”的目標(biāo)。

然而這一目標(biāo)在2025年已然實(shí)現(xiàn)。

蒙牛躋身世界乳業(yè)20強(qiáng)

臨近2025年底的蒙牛乳業(yè)可謂捷報(bào)頻傳。

2025年7月，荷蘭合作銀行發(fā)布了2025年度全球奶業(yè)公司排名報(bào)告，中國蒙牛乳業(yè)集團(tuán)名列第19位，這也是中國奶業(yè)首次進(jìn)入20強(qiáng)。

8月份，蒙牛在國內(nèi)規(guī)格最高、最具影響力的年度品牌盛會(huì)——第三屆中國品牌節(jié)上獲得中國品牌界年度最高獎(jiǎng)項(xiàng)“2025品牌中國華譜獎(jiǎng)”。 這也是蒙牛集團(tuán)第二次榮獲該項(xiàng)大獎(jiǎng)。

11月中旬，2025年中國食品博覽會(huì)高峰論壇公布了“我最喜愛的食品品牌”評(píng)選結(jié)果。蒙牛以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)榮膺“最受喜愛的乳類及乳制品品牌”。

市場方面也傳來喜訊，曾一度從香港市場上全線退出的內(nèi)地乳制品正在重新進(jìn)入香港市民的生活。其中蒙牛牛奶在香港的銷量近日出現(xiàn)了大幅攀升，占據(jù)了香港市場50%份額，以高品質(zhì)的產(chǎn)品再度成為香港市民的優(yōu)先選擇品牌。

成立剛剛十年的蒙牛為何能取得如此驕人的成績？

蒙牛能否保持這種強(qiáng)勁增長的勢(shì)頭？

在下一個(gè)十年，蒙牛將靠什么保持強(qiáng)勁增長，進(jìn)軍世界乳業(yè)十強(qiáng)？

高品質(zhì)牧場奶源，蒙牛持續(xù)增長的動(dòng)力源

早在2025年，蒙牛就意識(shí)到奶源是產(chǎn)品品質(zhì)保障的根本。

當(dāng)年十月份，蒙牛從世界五大洲優(yōu)選出萬頭頂級(jí)奶牛，引進(jìn)到中國乳都核心區(qū)和林格爾。并為這些特殊的客人建設(shè)了溫馨的家——占地8848畝的蒙牛澳亞國際牧場。為了適應(yīng)它們的生活習(xí)性，蒙牛還從世界各地引進(jìn)了最好的牧草，讓每頭奶牛都能保持好胃口，讓每一滴牛奶都擁有格外強(qiáng)壯的營養(yǎng)基因。

據(jù)悉，蒙牛在內(nèi)蒙古、河北、湖北、四川等地已經(jīng)建成、參股的牧場達(dá)到了11座，在奶源上的優(yōu)勢(shì)布局已經(jīng)率先完成，并已形成中國南北縱深的格局。目前來自牧場化小區(qū)的原奶已經(jīng)占到蒙牛奶源總量的2/3，遠(yuǎn)超國內(nèi)平均30%的水平。

如此規(guī)模的牧場在全國是首屈一指的，并且達(dá)到世界先進(jìn)水平。蒙牛計(jì)劃未來3-5年陸續(xù)投入60億元，建設(shè)約20個(gè)超大規(guī)模的萬頭奶牛牧場。

11月12日，央視《東方時(shí)空》對(duì)中國乳業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行盤點(diǎn)時(shí)特別指出，奶源建設(shè)仍舊是中國乳業(yè)的工作重點(diǎn)。

毫無疑問，蒙牛的奶源牧場化進(jìn)程是中國乳業(yè)的榜樣和標(biāo)桿，牧場奶源也將是中國乳業(yè)健康發(fā)展的解決之道。

巨資投入研發(fā)，為高品質(zhì)增長的蒙?？罩屑佑?/P>

有人說“蒙牛是一個(gè)血液里流淌著創(chuàng)新思想的企業(yè)”。

蒙牛從成立之日起，平均9天申報(bào)一項(xiàng)專利，平均6天就有一個(gè)新產(chǎn)品問世。針對(duì)不同人群的不同營養(yǎng)需求及不同飲用時(shí)機(jī)，蒙牛的研發(fā)人員們?cè)O(shè)計(jì)開發(fā)了不同系列的產(chǎn)品，包括液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等五大類300多個(gè)品項(xiàng)。

2025年是蒙牛成立以來在科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面投入資金最多、取得成效最大的一年。蒙牛投資12億元建立了高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地，而這一年投入在研發(fā)上的資金所占銷售額的比例，已經(jīng)達(dá)到了國際一流乳品企業(yè)水平。

在這個(gè)研究院里，匯聚了英國劍橋大學(xué)、澳大利亞蒙納士大學(xué)、丹麥阿拉、中國科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等16家國際國內(nèi)乳品技術(shù)提供商及科研單位，聚合成蒙牛不同尋常的研發(fā)能力。

從市場的反映看，蒙牛每推出一款新產(chǎn)品很快就會(huì)受到消費(fèi)者的追捧。其先后推出的特侖蘇、酸酸乳、冠益乳、真果粒、未來星等一個(gè)個(gè)明星產(chǎn)品，全都出自蒙牛的研發(fā)機(jī)構(gòu)，目前它們都占據(jù)了十幾億到幾十億的市場份額，也就是說上述每一個(gè)單品的銷量相當(dāng)于一個(gè)中型企業(yè)的全部市場收入。

持續(xù)的科技創(chuàng)新投入，伴隨著高效率的科研成果的市場轉(zhuǎn)化，一次次為蒙?？焖佟⒊掷m(xù)成長進(jìn)行空中加油。

占據(jù)奶源和研發(fā)優(yōu)勢(shì)，蒙牛下一個(gè)十年會(huì)更精彩

據(jù)參觀過蒙牛六期工廠的記者描述：蒙牛的六期工廠給人的感覺如果用一個(gè)詞來表述的話，那就是“震撼” ！

這個(gè)亞洲最大、科技含量最高的單體液態(tài)奶加工廠，占地面積約266畝。在生產(chǎn)車間，全封閉無人無菌的生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)卻只有十幾個(gè)工人，而且連一滴牛奶的影子都見不到。質(zhì)檢工作人員介紹，從收奶到產(chǎn)品出庫，全部由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序，指令機(jī)器人操作完成，并有監(jiān)督部門的電腦每隔15秒鐘就自動(dòng)抽檢一次。灌裝好的產(chǎn)品再由機(jī)械手臂自動(dòng)碼放，整個(gè)生產(chǎn)過程都處于無菌密封的環(huán)境中。最終上市的每一包蒙牛牛奶都要經(jīng)過9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、105項(xiàng)指標(biāo)檢測的洗禮。

此前蒙牛與中糧結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，不但可借助中糧遍及世界的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，更有效調(diào)配銷售資源，提升國內(nèi)的銷售并加快國際市場的建立，進(jìn)一步鞏固其領(lǐng)軍地位，加快進(jìn)入世界乳業(yè)巨頭的步伐。

有了奶源的保障，以蒙牛超強(qiáng)的市場運(yùn)作能力，在國內(nèi)乳業(yè)市場獨(dú)占鰲頭似乎也就沒有懸念了。

蒙牛作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，選擇的是一條更為深廣的發(fā)展路徑——以生態(tài)草原建設(shè)為基礎(chǔ)，將奶源作為綠色產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵一環(huán)，矢志不渝地推進(jìn)牧場化建設(shè)的道路，全力打造綠色和諧產(chǎn)業(yè)鏈。

“看看蒙牛通過對(duì)奶源到生產(chǎn)工藝再到產(chǎn)品檢測的嚴(yán)格管理和控制，以及強(qiáng)大的創(chuàng)新研發(fā)力量，我們就會(huì)明白，為什么成立僅僅10年的蒙牛能占據(jù)中國液奶市場38%的份額；為什么成立僅僅10年的蒙牛能夠代表唯一一家中國乳業(yè)躋身世界乳業(yè)二十強(qiáng)。”一位參觀蒙牛的乳業(yè)專家指出。

我們有理由相信：下一個(gè)十年，在奶源和研發(fā)的超強(qiáng)雙引擎的推動(dòng)下，蒙牛將再次騰飛。完美實(shí)現(xiàn)從“中國?！钡健笆澜缗！钡目缭?。或許以蒙牛常常給國人帶來驚喜的一貫風(fēng)格，這一跨越用不了十年。