2025年生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：生豬產(chǎn)業(yè)韌性耦合協(xié)調(diào)度指數(shù)波動上升

  網(wǎng)訊，在現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)體系中，生豬產(chǎn)業(yè)占據(jù)著極為重要的位置，它不僅關(guān)系到居民的“菜籃子”穩(wěn)定，還對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長、農(nóng)民增收有著關(guān)鍵影響。近年來，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展備受關(guān)注，受到政策調(diào)整、市場供需變化、疫病防控等諸多因素影響，行業(yè)發(fā)展態(tài)勢復(fù)雜多變。深入研究生豬產(chǎn)業(yè)的韌性水平、影響因素，并探尋提升策略，對推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展意義重大。

  一、生豬產(chǎn)業(yè)韌性評價指標(biāo)構(gòu)建

  《2025-2030年全球及中國生豬行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報告》指出，生豬產(chǎn)業(yè)韌性涵蓋抵抗、恢復(fù)、創(chuàng)新和再組織四方面能力。抵抗能力體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)面對沖擊時的反應(yīng)強(qiáng)度，恢復(fù)能力關(guān)乎受沖擊后恢復(fù)原狀的速度與幅度，創(chuàng)新能力是恢復(fù)原有狀態(tài)或探索新發(fā)展路徑的能力，再組織能力則是產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定后的再度發(fā)展能力。

  基于此，構(gòu)建綜合評價指標(biāo)體系，選取10個二級指標(biāo)、19個三級指標(biāo)。如抵抗能力從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、政策支持、資源稟賦考量，涉及行業(yè)總產(chǎn)值、財政資金、玉米產(chǎn)量等指標(biāo);恢復(fù)能力涵蓋產(chǎn)能基礎(chǔ)、生產(chǎn)效率、疫病防治等方面，像能繁母豬存欄量、料重比、疫病指數(shù)等;創(chuàng)新能力關(guān)注科技人才與創(chuàng)新投入，用研發(fā)人員全時當(dāng)量、研發(fā)投入衡量;再組織能力從外部適應(yīng)和市場環(huán)境出發(fā)，以豬肉進(jìn)口量、豬肉價格消費(fèi)指數(shù)等反映。各指標(biāo)根據(jù)對產(chǎn)業(yè)的作用分為正向和負(fù)向，為后續(xù)精準(zhǔn)評估產(chǎn)業(yè)韌性奠定基礎(chǔ)。

  二、研究方法選取與數(shù)據(jù)來源

  為科學(xué)測度生豬產(chǎn)業(yè)韌性，采用熵權(quán)法、影響因素模型和耦合協(xié)調(diào)度模型，并選取2025-2025年我國31個省份(除臺灣省和香港、澳門特別行政區(qū)外)生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)來源于布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫及多個統(tǒng)計年鑒，缺失數(shù)據(jù)通過線性插值法處理，保證數(shù)據(jù)的完整性和準(zhǔn)確性。

  熵權(quán)法能剔除主觀因素影響，依據(jù)指標(biāo)變異程度確定權(quán)重。先對原始數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化，再計算比例和熵值，進(jìn)而得出權(quán)重和韌性指數(shù)。影響因素模型通過計算影響因素貢獻(xiàn)值、指標(biāo)偏離度和障礙度，找出影響生豬產(chǎn)業(yè)韌性的關(guān)鍵因素。耦合協(xié)調(diào)度模型則用于評估抵抗、恢復(fù)、創(chuàng)新和再組織能力之間的交互作用和協(xié)同發(fā)展?fàn)顩r。

  三、生豬產(chǎn)業(yè)韌性發(fā)展態(tài)勢分析

  2025-2025年，我國生豬產(chǎn)業(yè)韌性綜合指數(shù)在0.0135-0.0907間波動上升，年均增長率約9.21%。2025-2025年，產(chǎn)業(yè)處于初始階段，規(guī)模小、技術(shù)落后，指數(shù)先升后降再緩升。2025-2025年，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入規(guī)模轉(zhuǎn)型期，國民經(jīng)濟(jì)增長帶動市場擴(kuò)大，指數(shù)波動快速增長。2025-2025年，在綠色發(fā)展理念下，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，但受政策和市場因素影響，指數(shù)有起伏。如2025年因《食品安全法》實(shí)施等因素下滑，2025年因政策支持和市場供需變化大幅增長，2025年因供過于求價格下跌，指數(shù)和增長率下降，2025年又因市場回暖回升。

  分指數(shù)來看，抵抗能力和恢復(fù)能力指數(shù)波動上升，創(chuàng)新能力指數(shù)穩(wěn)定上升，再組織能力指數(shù)先降后升。2025年后，創(chuàng)新能力指數(shù)逐漸超越再組織能力指數(shù)。2025年，受疫情影響，抵抗能力和恢復(fù)能力指數(shù)上升，再組織能力指數(shù)下降。

  四、生豬產(chǎn)業(yè)韌性關(guān)鍵影響因素剖析

  從障礙度分析，抵抗能力和恢復(fù)能力障礙度是制約生豬產(chǎn)業(yè)韌性發(fā)展的主要因素。2025-2025年，不同階段關(guān)鍵障礙因素不同。2025年前，財政資金、料重比、豬肉消費(fèi)能力等影響較大，反映出當(dāng)時產(chǎn)業(yè)受資金和產(chǎn)能制約明顯。2025年后，豬肉消費(fèi)能力、產(chǎn)量、進(jìn)口數(shù)量等因素作用凸顯，表明隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市場需求和養(yǎng)殖規(guī)模對產(chǎn)業(yè)韌性影響加深。

  具體到2025年，排名前5位障礙因素障礙度之和達(dá)73.56%，包括豬肉消費(fèi)能力、豬肉產(chǎn)量、豬肉進(jìn)口數(shù)量、豬肉價格消費(fèi)指數(shù)等，這些因素從市場供需、價格波動等方面對生豬產(chǎn)業(yè)韌性構(gòu)成挑戰(zhàn)。

  五、生豬產(chǎn)業(yè)韌性耦合協(xié)調(diào)發(fā)展評估

  2025-2025年，生豬產(chǎn)業(yè)韌性耦合協(xié)調(diào)度指數(shù)波動上升。2025-2025年，產(chǎn)業(yè)處于初始階段，在政策扶持下穩(wěn)步發(fā)展，指數(shù)平穩(wěn)提升。2025年后，產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展但也面臨諸多沖擊，指數(shù)波動上升。2025年受非洲豬瘟疫情影響，指數(shù)快速上升，2025年隨著市場供需平衡恢復(fù)，指數(shù)回落。整體來看，目前耦合協(xié)調(diào)度指數(shù)雖穩(wěn)步上升，但尚未達(dá)到平衡狀態(tài)，仍有較大提升空間，意味著產(chǎn)業(yè)各方面協(xié)同發(fā)展還有優(yōu)化潛力。

  六、推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的策略

  為提升生豬產(chǎn)業(yè)韌性，推動其高質(zhì)量發(fā)展，可從多方面著手。生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析指出，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，政府加大財政補(bǔ)貼，支持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、育種、疫病防控等;實(shí)施差異化稅收政策，鼓勵企業(yè)創(chuàng)新。穩(wěn)定產(chǎn)能，強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警，確保存欄量合理;提升種植技術(shù)，保障飼料原料供應(yīng);加強(qiáng)良種選育，提高母豬生產(chǎn)力和生豬生產(chǎn)性能;精準(zhǔn)飼喂，提高飼料利用率;推動規(guī)模化養(yǎng)殖，提高生產(chǎn)效率。

  強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同整合，打造產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)各環(huán)節(jié)緊密合作與資源共享;優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，依據(jù)各地實(shí)際科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工等環(huán)節(jié)。完善疫病防控體系，推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，參與國際合作交流，提升產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展能力。

  強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)與環(huán)境耦合協(xié)調(diào)，根據(jù)市場供需調(diào)節(jié)儲備肉投放和進(jìn)口，穩(wěn)定市場價格。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和信息公開，增強(qiáng)消費(fèi)者信心;提高養(yǎng)殖戶環(huán)保意識，創(chuàng)新種養(yǎng)結(jié)合模式，推動產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級。

  生豬產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中地位重要，其發(fā)展受多種因素影響。通過構(gòu)建指標(biāo)體系測度發(fā)現(xiàn)，2025-2025年產(chǎn)業(yè)韌性綜合指數(shù)雖呈波動增長，但仍面臨不穩(wěn)定因素，抵抗能力和恢復(fù)能力障礙度是主要制約因素。耦合協(xié)調(diào)度指數(shù)雖有上升趨勢，但仍有提升空間。未來，需通過完善政策、協(xié)同產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)與環(huán)境協(xié)調(diào)等措施，提升生豬產(chǎn)業(yè)韌性，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，保障市場穩(wěn)定供應(yīng)，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)繁榮。

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