高尿酸血癥是非常嚴重的疾病，多是因為體內尿酸值過高導致排泄尿酸機制出現問題，這樣會讓體內的尿酸堆積過多容易誘發痛風性關節炎。尿酸高的病人飲食方面要格外的注意，尤其是嘌呤大戶的幾種蔬菜是不能吃的。尿酸高五種菜不能吃，下面我們來詳細了解一下。
尿酸高五種菜不能吃
1、菠菜
菠菜雖然含有豐富的鐵元素，可以補充人體氣血，非常適合貧血的人來吃，但是菠菜屬于高嘌呤蔬菜，尤其是它里面的草酸含量是相當高的，當體內攝入過多的草酸會和體內的尿酸爭奪排泄機會，從而會阻礙腸道吸收。所以尿酸高的病人要少吃菠菜，如果非常喜歡吃的話那么也需要焯水之后將里面的嘌呤和草酸去掉之后放心食用。
2、香菇
香菇也屬于高嘌呤蔬菜，因為一百克的香菇當中會含有214.5毫克的嘌呤，這個嘌呤含量可以說是高嘌呤大戶了，那么尿酸高的人吃了之后會導致體內的尿酸值升高，進而會導致痛風發作。
3、豆苗
豆苗屬于高嘌呤的蔬菜，是不建議尿酸高或者痛風病人來吃的，雖然豆苗的營養價值很高，服用之后可以提高免疫力和抵抗力，但是這種高嘌呤的蔬菜長期服用會導致體內的尿酸升高的，尤其是急性發作期的痛風病人不建議吃豆苗。
4、海參
海參屬于一種海產品，也是高嘌呤的食物，對于尿酸高的病人是不建議過多吃的，尤其是服用之后也有可能會產生過敏反應，甚至也會加重體內痛風的發作。
5、茼蒿
茼蒿本身屬于高嘌呤蔬菜，適量服用對身體是有好處的，但是如果病人處于急性發作期，并且出現痛風明顯紅腫疼痛那么是不建議吃茼蒿的。
尿酸高的病人以上這五種菜是不建議多吃的，因為這些蔬菜含嘌呤數量很高，如果盲目的吃可能會導致體內尿酸增高加重病情，除了飲食注意之外，平時喜歡喝茶的朋友可以使用菊苣梔子茶代茶飲用，其中的主要成分由梔子、菊苣、葛根、桑葉、百合中草藥等組成，所含有的菊苣以及梔子這兩種物質可以有效幫助維持身體尿酸水平正常，起到改善預防高尿酸出現的作用，長期服用有助于改善痛風癥狀(點擊查看效果反饋)，非常適合高尿酸痛風人群日常飲用。
