最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了發(fā)糕行業(yè)的品牌影響力。2025年,發(fā)糕市場(chǎng)迎來(lái)了新的變化,各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
在2025年發(fā)糕品牌排行榜中,各大品牌通過(guò)不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這些品牌在發(fā)糕的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位,不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力,也在國(guó)際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2025年發(fā)糕品牌排行榜的詳細(xì)排名為安井Anjoy、沈大成、善蒸坊、銅鳥(niǎo)、千味央廚、融廚、三全、西貝莜面村、阿諾Arno、峰仔。
表1:2025年發(fā)糕十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱(chēng) | 企業(yè)名稱(chēng) | 省份/地址 |
|---|
| 1 | 安井Anjoy | 安井食品集團(tuán)股份有限公司 | 審核中 |
| 2 | 沈大成 | 上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司 | 上海市 |
| 3 | 善蒸坊 | 浙江善蒸坊食品股份有限公司 | 浙江省 |
| 4 | 銅鳥(niǎo) | 龍游縣銅鳥(niǎo)食品廠(chǎng) | 浙江省 |
| 5 | 千味央廚 | 鄭州千味央廚食品股份有限公司 | 河南省 |
| 6 | 融廚 | 四川龍旺食品有限公司 | 四川省 |
| 7 | 三全 | 三全食品股份有限公司 | 河南省 |
| 8 | 西貝莜面村 | 北京西貝餐飲管理有限公司 | 北京市 |
| 9 | 阿諾Arno | 佛山市順德區(qū)屏榮食品發(fā)展有限公司 | 廣東省 |
| 10 | 峰仔 | 浙江峰仔食品有限公司 | 浙江省 |
一、品牌簡(jiǎn)介
(一)安井Anjoy
安井食品成立于2025年,專(zhuān)業(yè)從事速凍火鍋料制品、速凍面米制品和速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。公司現(xiàn)擁有授權(quán)專(zhuān)利280多項(xiàng)。公司擁有8大生產(chǎn)基地10個(gè)工廠(chǎng),形成以華東地區(qū)為中心、輻射全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。于2025年在上交所上市,股票代碼603345...
(二)沈大成
沈大成始于1875年,是一家集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成的中華老字號(hào)企業(yè),滬上有名的“點(diǎn)心大王”,沈大成的壽桃、桂花條頭糕、雙釀團(tuán)、青團(tuán)等產(chǎn)品享有盛名,蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點(diǎn)心獨(dú)具匠心,沈大成糕團(tuán)、小吃制作技藝于2025年被認(rèn)定為黃浦區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)...
(三)善蒸坊
善蒸坊始創(chuàng)于1933年,是一家以傳統(tǒng)糕餅為主的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司建筑面積56000平方米,被評(píng)為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,專(zhuān)注于米面點(diǎn)心的研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,主營(yíng)龍游發(fā)糕、紅糖饅頭、桂花糕、蔥花饅頭、特色芋頭棕等傳統(tǒng)系列糕點(diǎn),其銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)市場(chǎng)。
(四)銅鳥(niǎo)
銅鳥(niǎo)成立于1996年,致力于開(kāi)發(fā)“龍游”地方特色食品的企業(yè)。企業(yè)通過(guò)ISO9001:2025國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,其主導(dǎo)產(chǎn)品龍游發(fā)糕、龍游小辣椒、銅鳥(niǎo)薄酥餅、蓮子酒以及富硒農(nóng)產(chǎn)品榮獲國(guó)家多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),致力于提供放心、營(yíng)養(yǎng)、安全、健康的美食。
(五)千味央廚
千味央廚成立于2025年,國(guó)內(nèi)頗具影響力的團(tuán)膳、餐飲服務(wù)供應(yīng)商,致力于為餐飲、酒店、團(tuán)體食堂提供專(zhuān)業(yè)解決方案的大型速凍食品生產(chǎn)企業(yè),并于2025年在深交所上市(股票代碼:001215)。現(xiàn)有上海、河南兩大研發(fā)中心,東北,華東,華北等五個(gè)生產(chǎn)基地,提供油炸類(lèi)...
(六)融廚
西南地區(qū)知名速凍食品供應(yīng)商,隸屬于龍旺食品公司,是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)冷凍飲品、速凍食品的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。公司旗下?lián)碛旋埻⑷趶N、威樂(lè)比、卡倫比亞等多個(gè)注冊(cè)商標(biāo),并設(shè)有萬(wàn)噸級(jí)專(zhuān)業(yè)凍庫(kù)、萬(wàn)余平米多功能食品生產(chǎn)車(chē)間,現(xiàn)已推出速凍水餃、速凍湯圓、冰淇淋、面點(diǎn)小吃、速凍...
(七)三全
三全食品成立于1993年,國(guó)內(nèi)極具規(guī)模的速凍食品生產(chǎn)企業(yè),主持起草中國(guó)速凍食品行業(yè)多個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),目前擁有專(zhuān)利370多項(xiàng)。產(chǎn)品涵蓋湯圓、餃子、粽子等400多種。在國(guó)內(nèi)建有8個(gè)生產(chǎn)基地,擁有覆蓋全國(guó)的完善的“全冷鏈”系統(tǒng)。于2025年在深交所上市,股票代碼為0...
(八)西貝莜面村
西貝莜面村始于1988年內(nèi)蒙古,西北菜的杰出代表,其獨(dú)特的西北民族民間飯菜廣受消費(fèi)者歡迎。西貝莜面村以 “閉著眼睛點(diǎn),道道都好吃”為宣傳語(yǔ),主打蘑菇湯莜面魚(yú)魚(yú)、西貝面筋、烤羊排、烤羊肉串、牛大骨等招牌美食。
(九)阿諾Arno
屏榮食品旗下專(zhuān)業(yè)冷凍食品品牌,主營(yíng)油炸點(diǎn)心、蒸煮點(diǎn)心、肉類(lèi)點(diǎn)心、早茶等產(chǎn)品。屏榮公司是一家致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)銷(xiāo)售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè),現(xiàn)已在國(guó)內(nèi)多個(gè)城市設(shè)立了工廠(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),產(chǎn)品覆蓋冷凍調(diào)理點(diǎn)心、預(yù)制菜、節(jié)慶伴手禮、常溫休閑食品等全溫層領(lǐng)域。
(十)峰仔
創(chuàng)建于2025年,國(guó)內(nèi)頗具實(shí)力的速凍面米食品生產(chǎn)商,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和服務(wù)為一體的大型食品加工企業(yè)。峰仔食品旗下?lián)碛蟹遄小⒘翉N、巨尊和峰行天下等多個(gè)品牌,主營(yíng)各類(lèi)花式點(diǎn)心和地方特色產(chǎn)品,通過(guò)多年的發(fā)展和口碑傳承,與國(guó)內(nèi)多家酒店及知名連鎖便利店品牌建立了深...
二、品牌優(yōu)勢(shì)
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功,專(zhuān)利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專(zhuān)利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益,提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障,有助于規(guī)范市場(chǎng)行為,提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
(五)千味央廚
表2:專(zhuān)利信息
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|
| 1 | CN202530532197.3 | 包裝袋(流通系列4) |
| 2 | CN202530531167.0 | 包裝袋(流通系列1) |
| 3 | CN202530527715.2 | 包裝袋(餐飲系列3) |
| 4 | CN202530327451.6 | 面點(diǎn)(蝴蝶卷) |
| 5 | CN202530527693.X | 包裝袋(餐飲系列1) |
表3:專(zhuān)利信息
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng) | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|
| GB/T 40040-2025 | 餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南 | 2025-02-23 | 2025-06-01 |
(六)融廚

表4:專(zhuān)利信息
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|
| 1 | CN202530292144.X | 雪糕包裝袋(經(jīng)典老冰棍) |
| 2 | CN202530091351.2 | 包裝盒(冰淇淋披薩) |
| 3 | CN202530109921.1 | 雪糕包裝袋(寬窄有度) |
| 4 | CN202530109924.5 | 雪糕包裝袋(錦里巷) |
| 5 | CN202530292139.9 | 雪糕盒(菠蘿口味魔力棒棒冰) |
(七)三全
表5:專(zhuān)利信息
| 序號(hào) | 專(zhuān)利號(hào)/專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專(zhuān)利名稱(chēng) |
|---|
| 1 | CN202530206716.7 | 包裝盒(心意禮粽) |
| 2 | CN202520252364.8 | 隧道式蒸制系統(tǒng) |
| 3 | CN202530098678.9 | 包裝盒(三全濃情禮粽) |
| 4 | CN202530206962.2 | 包裝袋(325g) |
| 5 | CN202530489847.6 | 包裝盒(肉眼牛排套餐系列) |
表6:專(zhuān)利信息

| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng) | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|
| GB/T 40956-2025 | 食品冷鏈物流交接規(guī)范 | 2025-11-26 | 2025-06-01 |
| GB/T 40040-2025 | 餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南 | 2025-02-23 | 2025-06-01 |
| SB/T 10423-2025 | 速凍湯圓 | 2025-01-13 | 2025-10-01 |
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