2025中國國際餐飲業采博會揚州開幕

今天上午，2025中國餐飲業博覽會暨中國(揚州)國際餐飲業供應與采購博覽會在江蘇揚州國際展覽中心隆重開幕，美國、日本、澳大利亞、德國、韓國等世界二十多個國家和地區的客商千余人出席開幕式，其間國內外的數百家餐飲供應商云集揚州參展。

本屆博覽會展出面積8100平米，分調味品及原輔料、特許加盟、廚房設備與食品加工、風味美食與特色食品、主題活動等五大展區。涉及調味品、原輔料、配料；各類罐頭；各類食品、肉制品；飲料、酒水；海產品；農副產品、肉禽食品；餐廳用品；廚房設備、快餐設備、消毒設備及用品、果蔬清洗加工設備；食品包裝、食品加工設備；餐飲軟件、專業書刊、職業服裝；各類風味小吃及進口食品等種類。

博覽會期間舉行五大展區展示與交流、特許連鎖加盟展示與招商活動、中國餐飲供應商聯盟專題研討會、優秀餐飲企業家與供應商企業交流活動、中外烹飪大師獻藝與點評活動、第三屆全國中餐技能創新大賽、首屆國際中餐青年廚師挑戰賽、中華美食絕技絕活表演、中國烹飪大師優秀作品展示等多項活動。

揚州市副市長王玉新在致辭時說，揚州是著名的歷史文化名城，是中國淮揚菜之鄉，舉辦博覽會旨在搭建一個面向世界的全國性、高層次的餐飲業用品展示、交流和互動平臺，促進地區合作、行業合作和中外合作，推動我國餐飲產業的快速發展，更好地滿足人民群眾的消費需求，同時也是對旅游業快速發展的強大推動。

本次博覽會由中國烹飪協會、世界中國烹飪聯合會和揚州市人民政府聯合主辦，揚州市揚子江投資發展集團承辦，也是第十九屆中國廚師節的一項重要內容，展會將持續到本月二十日結束。(完)

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