奶牛全混合日糧飼養技術

奶牛全混合日糧飼養技術

全混合日糧，也稱TMR，是英文TotalMixedRation的縮寫。奶牛全混合日糧飼養技術是根據奶牛不同飼養階段的營養需要，把切短的粗飼料和精料補充料按照適當的比例，使用飼料攪拌機（車）進行充分混合，使奶牛每一口都能吃上營養相對平衡的飼糧。有利瘤胃pH值的穩定，減少消化代謝疾病的發生；有利于增加母牛在泌乳前期的采食量，緩解營養負平衡問題；有利于提高牛奶產量和質量；有利于開發飼料資源，降低飼料成本；有利于簡化飼養程序，提高勞動生產率，發揮最佳飼養效益。

一、購置適宜的TMR攪拌設備

在TMR飼養技術中，能否對日糧進行有效混合非常關鍵；同時，攪拌設備也是投資比重最大的部分。正確選擇攪拌機非常重要。

1.TMR攪拌機容積的選擇。選擇時的考慮因素主要有：奶牛場的建筑結構、喂料道的寬窄、牛舍高度和牛舍入口、根據牛群大小、奶牛干物質采食量、日糧種類（容重）、每天的飼喂次數以及混合機充滿度等選擇混合機的容積大小。TMR容重為260～280公斤/立方米。攪拌裝載量占總容積的60%～75%為宜。建議600頭以下的牛場選用7立方米容積攪拌車，1000頭左右的牛場選用12立方米容積攪拌車為宜。

2.TMR攪拌機機型的選擇。TMR攪拌機分立式和臥式兩種。立式與臥式相比優勢明顯：草捆和長草無需另外加工；混合均勻度高，能保證足夠的長纖維刺激瘤胃反芻和唾液分泌；攪拌機內無剩料，而臥式機剩料難清除，影響下次飼喂效果；立式機器維修方便，只需每年更換刀片；使用壽命較長。

按移動方式有固定式、牽引式、自走式，應根據牛舍、資金等具體情況確定。較低窄的牛舍宜選用固定式TMR攪拌車，并配置相應的（農用車、三輪車等）二次運輸工具。

二、奶牛合理分群

對于產奶母牛，大型奶牛場應根據泌乳階段，分為前、中、后期。泌乳中期奶牛中產奶量相對較高或很瘦的奶牛應該歸入泌乳早期牛群；小型奶牛場可根據產奶量，分為高產、低產牛群，一般泌乳早期和產量高的牛群歸入高產牛群，中后期牛歸入低產牛群。

對于后備牛和干奶牛，大型牛場可分為犢牛群（斷奶至6月齡）、育成牛群（7～12月齡）、青年牛群（13月齡到產前）、干奶前期群（停奶到產前21天）和干奶后期群（產前21天到產犢）；小型牛場可分為后備牛群（斷奶至產前）和干奶牛群。

三、奶牛日糧配方制作

奶牛在不同的生理階段及生產水平下有著不同的營養需要。科學地滿足各階段的營養需求，是養好奶牛的關鍵。特別指出的是，由于產犢后奶牛進食量的增長滯后于產奶量的增長，奶牛泌乳前期日糧需要較高的營養濃度，彌補因進食量受限導致的總營養攝入不足。此階段每公斤日糧干物質應含奶牛能量單位2.3以上，粗蛋白質16%～18%；每公斤精料干物質中奶牛能量單位和粗蛋白質含量應分別為2.8和22%左右，每公斤粗料干物質中應分別為1.6和9%左右。此階段日糧精料中應加入脂肪類飼料，并應盡量選用優質粗飼料。

飼料品種應多樣化，有利于營養互補，有利于降低飼料成本。精料補充料盡量選用粉料，不用顆粒料，以利于各種飼料間充分混合、附著。

四、含水量

全混合日糧最終含水量應在35%～55%，有利于增加奶牛的干物質進食量；而為了保證各種飼料間有較好的附著粘牢度，應另加水8%左右。面對我國青貯飼料含水量較高的現實，為了不突破最終含水量，日糧中一定要加入一定比例的干草，一般高產泌乳牛日糧中每天應有不少于4公斤的干草。

五、料槽管理

記錄每天每槽的采食情況、奶牛食欲、剩料量等，以便及時發現問題；每次飼喂前應保證有3%～5%的剩料量，并保證每天保持飼料新鮮。還要注意全混合日糧在料槽中的一致性（采食前與采食后），發現問題，及時采取相應措施。

六、沒有TMR攪拌機的小型養殖戶對全混合日糧技術的應用

可按小型奶牛場方式對奶牛分群，采取人工攪拌混合的方法，將各種飼料充分混合均勻，使奶牛每一口也能吃上營養相對平衡的飼糧。

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