【蜂蜜水能用保溫杯嗎】保溫杯能裝蜂蜜水嗎_保溫杯可以泡蜂蜜水嗎

【蜂蜜水能用保溫杯嗎】保溫杯能裝蜂蜜水嗎 保溫杯可以泡蜂蜜水嗎

保溫杯能裝蜂蜜水嗎

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時(shí)，最好不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因?yàn)榉涿凼菐в腥跛嵝缘囊后w，與金屬接觸時(shí)容易起氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。

保溫杯裝蜂蜜水的危害

除了金屬析出外，蜂蜜在高溫下?tīng)I(yíng)養(yǎng)素會(huì)被分解，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低。而蜂蜜中的果糖等糖分，長(zhǎng)時(shí)間處在保溫杯潮濕的空間中容易被微生物、細(xì)菌食用發(fā)酵，產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)。所以，喝了用保溫杯裝的蜂蜜水，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。

蜂蜜用什么杯子泡好

建議用玻璃杯子泡蜂蜜水。

玻璃杯不含化學(xué)物質(zhì)，用玻璃杯喝蜂蜜水或其他飲品時(shí)，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗。

哪些人不能喝蜂蜜水

嬰兒不能喝蜂蜜

蜂蜜中會(huì)含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個(gè)的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。

雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。

糖尿病人不能喝蜂蜜水

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用特別明顯。糖尿病人不能服用。

肝硬化患者不能喝蜂蜜

蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，乙肝患者非常適合喝蜂蜜，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。

小貼士

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時(shí)，要用溫水沖飲，水溫不超過(guò)60℃為宜。如果高溫開(kāi)水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。