銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，體柔軟無鱗，全身透明，基本沒有大魚刺，吃時不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，那么一斤銀魚多少錢呢？銀魚的價格基本都在20元/斤左右，靠近產地會便宜一些，銀魚除了洗凈鮮用，還會曬干備用，銀魚干更便于保存和運輸，非常受歡迎，但是價格會高上許多，一起和小編來看看吧。
新鮮銀魚多少錢一斤
1、銀魚
遼寧丹東市寬甸滿族自治縣銀魚21元/斤；吉林長春市朝陽區銀魚22元/斤；安徽宣城市宣州區銀魚31元/斤；湖南長沙市長沙縣銀魚25元/斤；廣西北海市銀海區銀魚25元/斤
2、大銀魚
河南南陽市淅川縣大銀魚30.83元/斤；廣東廣州市荔灣區大銀魚30.37元/斤。
3、小銀魚
遼寧大連市甘井子區小銀魚19.9元/斤；江蘇連云港市贛榆區小銀魚18.5元/斤；山東濱州市沾化區小銀魚21.64元/斤；廣東潮州市饒平縣小銀魚28元/斤；廣西北海市合浦縣小銀魚21元/斤。
一斤銀魚干價格多少錢
浙江溫州市甌海區銀魚干58元一斤；福建漳州市東山縣銀魚干41元一斤；山東淄博市桓臺縣銀魚干48元一斤；山東照市東港區銀魚干53元一斤；湖南長沙市芙蓉區銀魚干43元一斤；廣東廣州市白云區銀魚干51元一斤。
備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。
怎么挑選銀魚
1、鮮銀魚
以潔白如銀且透明為佳，體長2.5-4厘米為宜，手從水中操起銀魚后，將魚放在手指上，魚體軟且下垂，略顯挺拔魚體無粘液。
2、銀魚干
以魚身干爽、色澤自然明亮者為佳品，需要注意的的是，魚的顏色太白并不能證明其質優，須提防摻有熒光劑或漂白劑
3、凍銀魚
化凍后的凍銀魚呈自然彎曲狀，體表色澤呈自然色無明顯異常，如果體表特別光亮，形體呈直線狀，可能是用甲醛浸泡過的。無異味、腥味及特別刺激性氣味屬正常，帶有刺激性氣味的銀魚可能含有甲醛等有機化學試劑或受到其他污染。通過手指擠壓質量好的銀魚肉質色澤有透明感，易破碎，含有甲醛的銀魚，外體較硬。
