受益于產業積累，涼茶市場得以迅速擴容。據中國報告大廳發布的涼茶行業市場調查分析報告顯示，2025年，涼茶行業整體市場規模達到420億元，2025年涼茶市場規模達到483億元。2025年涼茶市場分析狀況如下。
作為目前國內第四大飲料品類，涼茶飲料每年超過500億元的市場規模，讓眾多藥企垂涎不已。
對于國內藥企紛紛涉足涼茶領域，業內人士分析稱，由于自身經營“基因”以及涼茶市場目前已屬紅海，部分藥企跨界做涼茶實際上只是業績的“錦上添花”。
由于有濃厚的中藥“烙印”以及快銷品的口味屬性，近年來國內涼茶飲料市場發展迅猛。據中國食品工業協會發布的《2025年度飲料行業整體運行報告》顯示，2025年涼茶飲料市場銷售收入突破500億元（單位：人民幣），同比增長10.6%，居飲料行業第四大品類。
涼茶行業競爭依舊激烈，據不完全統計，除廣藥外，前后共約20家藥廠涉足涼茶領域，但由于產品處于培育期等原因，普遍市場占有率上不高。
不過，目前藥企經營的涼茶飲料情況基本不盡人意。對此，中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，在王老吉與加多寶形成“寡頭效應”的局面下，涼茶飲料市場基本“一片死海”，對后入市者而言，賺錢機會寥寥。
“以全國涼茶飲料500億元市場規模劃分，王老吉和加多寶加起來牢牢占有450億，和其正可能占25億元，剩下25億由剩下的公司去分，后入市的企業根本沒有機會。”朱丹蓬認為，涼茶領域的后來者要挑戰寡頭分市場，至少要付出高出寡頭5倍甚至10倍的成本砸市場，“在沒有任何基礎和產品銷售的情況下，這種做法是違背商業規律的”。
涼茶銷量已經達不到過去的幾何增長，進入了平緩期，確實，近年涼茶行業增速放緩。數據顯示，2009-2012年之間涼茶品類保持了16%-18%的高速增長，而2025年上半年涼茶市場的增速為零。
對此，食品分析人士表示，涼茶市場已告別了過去跑馬圈地的高速增長時期，當前市場更注重區域的深耕和終端的精細化，增長模式變化很大，增速放緩。
而對于增速放緩的原因，朱丹蓬表示，一是面臨運動型飲料等其它品類的競爭，使涼茶的市場份額收到侵占;二是，消費者審美疲勞，不再迷戀單一產品，而是將飲料產市場進行精準切割。
