2013年我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　2013年，我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)以下幾大發(fā)展趨勢(shì)：

　　一、對(duì)生產(chǎn)效率的要求越來(lái)越高

　　快節(jié)奏的生活帶動(dòng)了周?chē)囊磺惺挛铮b行業(yè)也不例外。食品包裝的生產(chǎn)效率成為企業(yè)重要的一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@樣可以降低產(chǎn)品的成本，滿(mǎn)足交貨期。高速包裝機(jī)要求與前道工序要有相關(guān)銜接，不需搬運(yùn)環(huán)節(jié)，包括控制銜接。整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)接生產(chǎn)及包裝工序排列要做到倒序啟動(dòng)，順序停機(jī)。如冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)從塑料原料自動(dòng)上線(xiàn)到飲料灌裝，大包裝碼垛壘部自動(dòng)在封閉車(chē)間內(nèi)進(jìn)行。

　　二、對(duì)產(chǎn)品的靈活性要求越來(lái)越高

　　包裝機(jī)械要具有很高的柔性和靈活性，生產(chǎn)線(xiàn)允許在一定的尺寸范圍內(nèi)包裝物大小可以變化。因?yàn)楫a(chǎn)品的生命周期遠(yuǎn)短于設(shè)備使用壽命，變更產(chǎn)品及包裝不至于更換昂貴的包裝生產(chǎn)線(xiàn)。

　　市場(chǎng)需求決定企業(yè)的生產(chǎn)方向。快節(jié)奏的生活提高了人們對(duì)于速度的要求，同時(shí)質(zhì)量也要有不斷的提高，所以作為包裝機(jī)械行業(yè)的一員，食品包裝機(jī)械的發(fā)展方向和智能化產(chǎn)生了必然的聯(lián)系。市場(chǎng)是以客戶(hù)的要求做為市場(chǎng)發(fā)展的源動(dòng)力，包裝機(jī)械的市場(chǎng)也不例外。現(xiàn)在國(guó)際上包裝和食品機(jī)械的發(fā)展是以大客戶(hù)的要求為目標(biāo)帶動(dòng)相關(guān)機(jī)械的發(fā)展。

　　三、對(duì)包裝機(jī)械要求越來(lái)越高

　　日常生產(chǎn)工作的高效要求生產(chǎn)機(jī)械具有自動(dòng)識(shí)別功能。一方面可以自動(dòng)識(shí)別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等，通過(guò)電腦反饋到機(jī)械手調(diào)整動(dòng)作幅度，保證不反彈。另一方面，各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點(diǎn)心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的，生產(chǎn)線(xiàn)傳遞的產(chǎn)品是無(wú)序的，可用探頭掃拭確定不同形狀的物料位置，再反饋到不同的機(jī)械手，它會(huì)準(zhǔn)確無(wú)誤地將物品按準(zhǔn)確的位置及方向放入托盤(pán)中，快而且準(zhǔn)，排除人工操作的視覺(jué)及手指的疲勞。

　　四、環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)

　　減少包括噪聲、粉塵污染，并盡量減少?gòu)U棄物，這一點(diǎn)在食品加工過(guò)程中尤為重要。食品原料在加工時(shí)不僅收獲主要產(chǎn)品，如玉米加工，產(chǎn)品除了玉米淀粉外，還有玉米油、色拉油、人造黃油、葡萄糖、玉米蛋白及飼料，以廈污水處理等生產(chǎn)壘過(guò)程，均為自動(dòng)化。沒(méi)有廢棄物、沒(méi)有污染，其它產(chǎn)品的價(jià)值已大大超過(guò)玉米淀粉的價(jià)值。可見(jiàn)自動(dòng)化、高效化、節(jié)能化將是食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)商共同的追求。

　　至今， 全國(guó)食品包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)有6000多家， 品種達(dá)近2000種。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 在食品包裝機(jī)械行業(yè)里， 年銷(xiāo)售額超過(guò)億的企業(yè)有十幾家，年銷(xiāo)售額超過(guò)3000萬(wàn)元的企業(yè)約有50家; 這些大型企業(yè)具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力， 大都愿意參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)， 行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這60多家企業(yè)生產(chǎn)的。