康師傅紅燒牛肉面鈉含量“超標”

“部分產品鈉和總脂肪含量超標,有方便面鈉含量竟高達4000多毫克,超出每人每日攝取量上限兩倍多。”記者昨日從香港消委會獲悉,該協會聯合香港食物安全中心發起的一項針對方便面的調查,發現在當地市面上銷售的13款方便面鈉含量超過世界衛生組織等國際機構推薦的每日食用量,其中包括今麥郎骨湯彈面、公仔碗面等。

記者4月27日走訪廣州市場,發現部分在售方便面產品同樣存在健康隱患。在廣州天河石牌一家大型超市,記者看到其中一款今麥郎(124克)紅燒牛肉面,標示“鈉含量2393毫克,熱量2036千焦,脂肪20克”。另一品牌日清合味道(87克)杯面,部分口味產品標注“脂肪含量在23.8克到24克之間”。康師傅(115克)的紅燒牛肉面,標示“含鈉1990毫克,熱量1891千焦,脂肪24.5克”。上述多個方便面產品,脂肪含量、鈉含量明顯均高出世衛組織推薦的每日食用量。針對鈉和脂肪含量超出國際機構推薦每日食用量問題,今麥郎食品有限公司客服人員稱,公司方便面均按照食品衛生國家標準生產,有檢驗合格報告。統一方便面工作人員稱,公司生產的每一批產品都經過檢驗合格,因此暫時不會對產品配方進行調整。

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