2025年生煎十大品牌排行榜

依托全網大數據，根據品牌行業評級、口碑、銷量等12項指標依據，評選出了2025年生煎十大品牌排行榜，前十名分別是阿三生煎、大壺春、小楊生煎、啞巴生煎、咬不得高祖生煎、老大坊生煎、阿德生煎、東泰祥生煎館、生煎君、大申利生煎。

TOP 1

阿三生煎

上海耀陽餐飲管理有限公司|上海|2009年

平價品牌

9

品牌指數

上榜理由：阿三生煎品牌現屬于上海耀陽餐飲管理公司旗下品牌 。 “阿三生煎”，創始人張氏三兄弟，師從上海面點名師。阿三生煎包出鍋后形態飽滿，面部皮白噴香，底部金黃酥脆，餡心鮮嫩適口，以出鍋熱吃為佳。咬上一口汁香濃郁，咀嚼時伴著肉的鮮香、皮的焦香以及芝麻和蔥花，令食客唇齒留香，回味無窮。 【展開】

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TOP 2

大壺春

上海杏花樓(集團)股份有限公司|上海|1851年

平價品牌

8.3

品牌指數

上榜理由：大壺春生煎傳承到今天，到了第4代傳人黃惠超。為了保證傳統風味不變和食品安全，大壺春在四川中路總店內設有中央廚房，每天由老師傅將新鮮整塊前腿肉打成肉餡，冷凍運輸至各家分店。其湯汁濃郁的口感來自于原料本身的味道，而絕非那些非傳統生煎中香辛料的添加，是老上海熟悉的甜鮮口感，背后是生煎師傅們從上個世紀延續至今的傳統工藝。【展開】

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TOP 3

小楊生煎

小楊生煎企業管理發展(上海)有限公司|上海|1994年

平價品牌

8.1

品牌指數

上榜理由：小楊生煎誕生于1994年上海的吳江路上、至今已有20多年的歷史了，是一個廣受消費者歡迎的知名品牌、更是海內外游客到上海旅游的美食名片。目前小楊生煎已開設了200余家直營店，沒有加盟店。分布城市更是從上海輻射至杭州、寧波、南京、蘇州、常州、常熟及昆山等城市。小楊生煎非常注重原材料的選擇，由中央廚房冷鏈每天新鮮直送；使得小楊生煎的品質安全可控。【展開】

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TOP 4

啞巴生煎

蘇州啞巴生煎餐飲有限公司|蘇州|1962年

平價品牌

8.1

品牌指數

上榜理由：蘇州“啞巴生煎”的創始人叫俞二媛，因9歲時生了一場病而喪失了說話的能力。13歲被家人送到一家小吃店當學徒，學滿3年后回到父親開的生煎饅頭店幫忙。學徒期間學得了餡料的秘方：肉餡里一定要放入肉皮凍，再加上因他又聾又啞，干活時從不受外界的干擾，煎生煎時十分專注，火候拿捏得十分到位，煎出來的生煎特別好吃，久而久之，“啞巴生煎”的名氣就打響了。【展開】

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TOP 5

咬不得高祖生煎

杭州咬不得餐飲管理有限公司|杭州|2004年

平價品牌

8

品牌指數

上榜理由：咬不得首家門店成立于2004年，開業伊始，主打產品“高祖生煎包”即憑借“白吃白喝節”的活動轟動杭城，咬不得自此走上了品牌擴張之路。公司十分注重中國傳統文化的傳承，咬不得餐廳明亮整潔，煎鍋、鍋蓋、泥人臺、民俗畫，每件裝飾都帶著醇厚的民俗氣息撲面而來，讓人不禁駐足觀賞。【展開】

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TOP 6

老大坊生煎

蘇州步青坊餐飲管理有限公司|蘇州|2005年

平價品牌

7.7

品牌指數

上榜理由：老大坊生煎是蘇州老品牌生煎品牌，其特點是個大、皮薄、底酥、鹵汁多、味醇、肉餡緊實鮮美，因此深受廣大消費者的喜愛。老大坊生煎的生煎美食在制作的時候都是采取傳統的美食烹飪方式，利用純手工制作的生煎不僅很好的結合了江南水鄉的飲食風味，也在繼承傳統的基礎上進行了口味的創立。【展開】

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TOP 7

阿德生煎

上海時日餐飲管理有限公司|上海|1994年

平價品牌

7.5

品牌指數

上榜理由：阿德生煎有著獨特的口味，是用老面蒸出來的，天然，細膩，味香，嚼勁十足，新鮮的食材和傳統工藝的完美結合，讓生煎包成為了消費者喜愛的美食。阿德生煎產品線豐富，口味多元化，產品包含9大系列，40余款產品;包含：4種不同口味的生煎，餛飩、酸辣粉、粉絲湯等。公司有獨立的研發團隊，后期每個季度都會推出2-3款新品。【展開】

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TOP 8

東泰祥生煎館

上海水澤餐飲管理有限公司|上海|

平價品牌

7.5

品牌指數

上榜理由：東泰祥生煎館隸屬于上海水澤餐飲管理有限公司，是上海地區名副其實的老字號生煎飲食專門店品牌，最早的創建歷史可以追溯到解放戰爭前。東泰祥生煎館傳承百年傳統烹制技藝，在店里也有廣告牌，是以古法半發酵法為核心，打造出鮮肉和蝦仁兩大經典口味，憑借著多年來的匠心堅持和豐厚的文化底蘊，并榮獲"非物質文化遺產""稱號。【展開】

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TOP 9

生煎君

萬店共創(北京)科技有限公司|北京|2016年

平價品牌

7.3

品牌指數

上榜理由： 生煎君，創立于2016年，主打「手工鮮肉生煎包」 生煎君將生煎包經典配方與傳統制作工藝進行現代化改良，既滿足了顧客對菜品口味的高要求， 又能滿足快餐所必備出餐效率。更通過高品質的食材、舒適的店面環境、年輕有趣的品牌文化內容、標準化的的經營系統，將其打造成極具時尚健康的創新型餐飲品牌。【展開】

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TOP 10

大申利生煎

深圳大申利餐飲文化管理有限公司|上海|2018年

平價品牌

7.1

品牌指數

上榜理由：大申利生煎起源于上海靜安區弄堂里的一個用柏油桶改造做成生煎爐子的街邊小攤,后因市政改造拆遷原因而停業,而后輾轉多年。在深圳這片容納著五湖四海的新移民，物產豐盛的土壤上我們最終找到那些最合適做的美食“生煎”。歷經一年多的時間，我們通過參加各種大大小小的美食節、展覽會，近距離的接觸線下消費者，得到關于口味上的最真實的反饋,發現了材料、口味上新穎獨特的“大申利四味生煎”最受歡迎，最終我們確認大申利四味生煎作為招牌。【展開】

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