最新市場調研揭示了豆腐行業(yè)的品牌影響力。2025年，豆腐市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2025年豆腐品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在豆腐的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年豆腐品牌排行榜的詳細排名為祖名、白玉、清美Tramy、鴻光浪花、北大荒、漢康Hankang、維揚、旭洋、圃美多、老相食。
表1：2025年豆腐十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|
| 1 | 祖名 | 祖名豆制品股份有限公司 | 浙江省 |
| 2 | 白玉 | 北京首農食品集團有限公司 | 北京市 |
| 3 | 清美Tramy | 上海清美綠色食品(集團)有限公司 | 上海市 |
| 4 | 鴻光浪花 | 杭州豆制食品有限公司 | 浙江省 |
| 5 | 北大荒 | 北大荒農墾集團有限公司 | 黑龍江省 |
| 6 | 漢康Hankang | 上海漢康豆類食品有限公司 | 上海市 |
| 7 | 維揚 | 揚州維揚豆制食品有限公司 | 江蘇省 |
| 8 | 旭洋 | 上海旭洋綠色食品有限公司 | 上海市 |
| 9 | 圃美多 | 北京圃美多綠色食品有限公司 | 北京市 |
| 10 | 老相食 | 蘇州金記食品有限公司 | 江蘇省 |
一、品牌簡介
（一）祖名
豆制品行業(yè)標準起草單位之一，集研發(fā)、生產、銷售于一體的大型豆制品生產企業(yè)。祖名擁有多條專業(yè)的豆制品自動化生產線，主要生產生鮮豆制品、休閑豆制品、植物蛋白飲品、發(fā)酵腐乳制品、生鮮豆芽產品等多種產品。所有產品除滿足國內需求外，還遠銷美國、加拿大等國家和地區(qū)。
（二）白玉
由北京二商集團和韓國希杰集團于2025年共同投資開發(fā)，華北地區(qū)頗具影響力的大豆食品供應商，通過了ISO9001、ISO14001、HACCP和GB/T28001等管理體系認證。白玉現有多條自動化生產線和萬級無菌豆制品包裝車間，自動化程度在全國同行業(yè)領先，產...
（三）清美Tramy
國內知名度較高的農業(yè)產業(yè)化企業(yè)，集種源研發(fā)、現代農業(yè)、食品加工、冷鏈物流、線上線下銷售為一體，具備完整鮮食全產業(yè)鏈的綜合食品集團。清美主要包括豆制品、面制品、蔬菜、冷鮮肉、禽蛋等品類三千多款產品，銷往全國多個主要省市，并出口到澳大利亞、加拿大、美國等國家和...
（四）鴻光浪花
國內歷史悠久的豆制品提供商，《非發(fā)酵豆制品》CAC國際標準和國家標準起草單位之一，專業(yè)生產并供應市場“鴻光浪花”品牌系列的新鮮餐桌豆制品、豆?jié){、豆奶、休閑豆制食品和蛋制品等產品，銷售范圍覆蓋杭州市，輻射浙江省內和江蘇、上海等區(qū)域市場，旗下推出的箱豆腐、晶玉...
（五）北大荒
北大荒始于1947年，是全國較大的商品糧生產基地，專業(yè)從事農產品加工、食品、農機生產等業(yè)務的現代化集團企業(yè)。北大荒集團已經具備超過400億斤的糧食綜合生產能力和商品糧保障能力，堅持實施農業(yè)產業(yè)化經營，打造了米、面、油、肉、乳、薯、種等支柱產業(yè)，擁有北大荒、...
（六）漢康Hankang
漢康創(chuàng)建于1991年，國內豆制品行業(yè)較早從事研發(fā)、生產、銷售豆類制品及淀粉制品的民營企業(yè)。產業(yè)鏈涵蓋漢康散裝中素雞、漢康散裝素腸、漢康散裝中油方、漢康散裝油條、漢康散裝油三角等上百個品種，主要銷往上海各大賣場、超市，以及企業(yè)、學校食堂等單位。
（七）維揚
企業(yè)始建于1956年，由豆制品生產店、作坊公私合營而成，已發(fā)展成為集產品研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的現代化企業(yè)。維揚食品擁有生產廠房上萬平方米，年產豆制品數萬噸的生產能力，生產的豆制品有五大類100多個品種，其中維揚干絲干、百頁制作技藝被列入揚州市非物質...
（八）旭洋
旭洋食品隸屬日本不二制油集團控股株式會社，于1995年進駐上海，主要生產經營日式和中式傳統(tǒng)綠色豆制品，產品已覆蓋上海地區(qū)各大零售網點。旭洋食品采用非轉基因綠色大豆和水為原料，產品獲得了ISO22025食品安全體系認證、ISO9001質量管理體系認證等諸多榮...
（九）圃美多
圃美多成立于1981年，韓國較大的天然生態(tài)食品生產加工企業(yè)，經營領域包括食品、保健食品、護膚品、有機產品專賣店、食堂共餐和餐飲業(yè)務等。公司目前在韓國設有10個產品生產工廠，占地規(guī)模超過1萬畝以上。于2025年進入中國市場，現在國內擁有3個公司，致力于向中國...
（十）老相食
創(chuàng)立于2025年，主營豆類制品和植物蛋白飲料，集研發(fā)/生產/銷售/冷鏈物流/大豆基地為一體的現代化農產品深加工企業(yè)，產品涵蓋生鮮豆類制品、植物蛋白飲料、休閑豆制品類、冷凍豆制品類等，公司在江、浙、滬、皖等省市建立了4000多家豆制品專賣、加盟、特許等方式的...
二、品牌優(yōu)勢
在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產品制造和服務領域的質量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。
（一）祖名
表2：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520251614.7 | 一種用于豆干整理及傳送的裝置 |
| 2 | CN202520251258.3 | 多功能油豆腐除渣收料裝置 |
| 3 | CN202520251615.1 | 一種素雞切塊裝置 |
| 4 | CN202510704173.7 | 一種休閑鹵制香逗卷 |
| 5 | CN202510144080.9 | 紅棗玫瑰豆奶及其加工方法 |
表3：專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| QB/T 5397-2025 | 大豆食品中異黃酮含量的測定 | 2025-08-02 | 2025-01-01 |
| SB/T 10828-2025 | 豆制品良好流通規(guī)范 | 2025-12-20 | 2025-06-01 |
（三）清美Tramy
表4：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520258819.1 | 一種油面筋油炸設備 |
| 2 | CN202520258086.8 | 一種豆腐干氣壓機 |
| 3 | CN202520259797.5 | 升降機 |
| 4 | CN202530429603.4 | 包裝袋（二） |
| 5 | CN202520258776.7 | 一種豆腐干多功能壓機 |
（四）鴻光浪花
表5：專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 30885-2025 | 植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料 | 2025-09-30 | 2025-04-01 |
| SB/T 10686-2025 | 大豆食品工業(yè)術語 | 2025-03-15 | 2025-06-01 |
（六）漢康Hankang
表6：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520259839.9 | 無動力內酯豆腐加熱凝固專用設備 |
| 2 | CN202520254260.8 | 一種豆制品生產過程中的污水處理專用系統(tǒng) |
| 3 | CN202520259121.X | 麻腐加料攪拌專用裝置 |
| 4 | CN202520259799.8 | 智能化黃豆浸泡系統(tǒng) |
| 5 | CN202520259817.2 | 用于厚百葉制作的自動注料裝置 |
（十）老相食
表7：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202510627746.0 | 粉皮冷卻輸送機構 |
| 2 | CN202510202521.1 | 一種生產車間用風機扇 |
| 3 | CN202520774351.9 | 粉皮上料機 |
| 4 | CN202510627619.0 | 粉皮上料機 |
| 5 | CN202510627437.3 | 一種冷卻去水輸送機 |
表8：專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| QB/T 5397-2025 | 大豆食品中異黃酮含量的測定 | 2025-08-02 | 2025-01-01 |
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