據市場監測，近日湖北省面粉市場總體保持基本平穩，部分地區銷售已有所回暖，主要原因是天氣開始轉涼、一些大中專院校已經陸續開學，需求有所增加。當前湖北省武漢市場精制面粉批發價為2.52元/公斤，上漲0.04元/公斤。從往年情況看，8月下旬和9月份面粉銷售將進一步好轉，尤其大型城市批發市場9月份面粉銷售量比7-8 月份會有明顯提高，估計面粉市場價格將會小幅上漲。由于國慶、中秋將至，加工企業為兩節備貨準備，采購小麥積極性會相應提高，預計未來2-3周內小麥市場需求將會進一步增加。
8月26日，華中糧食中心批發市場 舉行的最低收購價小麥競價交易會計劃銷售08白小麥9.97萬噸，實際成交0.61萬噸，成交率6.12%，最高成交價1790元/噸，最低成交價1740元/噸，成交均價1748元/噸。最近幾期國家最低收購價小麥競價交易基本維持清淡局面，既說明當前小麥市場供應充裕，也說明陳麥在當前市場的供應地位在逐漸弱化。
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