日前，衛生部正式公布生乳等66項新乳品安全國家標準，這將對百姓乳品安全消費起到至關重要的作用。據悉，新國標提高了乳品安全國家標準的科學性，形成了統一的乳品安全國家標準體系。
新乳品國家標準，針對嬰幼兒配方奶粉相關標準做出重大調整，這標志著我國嬰幼兒配方奶粉的發展進入第三階段，該階段的趨勢是蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分的含量及組成貼近母乳水平，中國奶粉行業若能借此進行新變革，將改寫目前被進口品牌把持的高端奶粉市場格局。
市場潛力巨大
嬰幼兒配方奶粉不同于普通的食品，它們在配方和生產工藝方面都有很高的要求。目前國內嬰幼兒奶粉市場上以蒙牛、完達山、伊利、飛鶴為代表的國產品牌與多美滋、美贊臣、惠氏為代表的國外奶粉競爭激烈。
三聚氰胺事件后騰出的市場空間聚焦了國內眾多投資者的眼光。中國的嬰幼兒奶粉市場有著巨大的發展空間。基于龐大的市場潛力，使我國的乳業近年來得到了迅速發展，也令眾多國外品牌垂涎。國產嬰幼兒奶粉雖然被部分專家所推薦的提及率較低，但其質量與營養價值方面與國外品牌相差無幾。高端嬰幼兒配方奶粉是目前技術水平最高、配方最合理、營養最均衡的嬰幼兒奶粉配方，代表著嬰幼兒配方奶粉的發展潮流。從營養的角度，目前國產高端奶粉與進口品牌基本上沒有差別，但在品牌形象和品牌服務上還有一定差距。
國產品牌紛紛進駐高端市場
我國高端嬰幼兒配方奶粉的市場格局正在發生變化。隨著我國乳品企業生產技術和市場推廣能力的提高，一些國產知名乳制品生產企業也陸續開發出自己的高端產品。這些企業利用自己的本土優勢和渠道優勢正對進口品牌壟斷的高端市場發起挑戰。
中國乳品企業飛鶴乳業日前宣布，其正式推出高端嬰幼兒配方奶粉新子品牌“星飛帆”，這也是飛鶴乳業今年年初與全球著名的六大乳品供應商簽署戰略合作協議后推出的首款產品。
飛鶴乳業營銷事業部副總經理魏靜表示，此次與馬來西亞IOI、美國馬泰克、荷蘭皇家菲仕蘭集團等國際巨頭合作，推出的星飛帆定位比飛帆高一個級別，由于剛剛通過試生產成功，因此零售價尚未確定，正式上市時間大概為兩個月后。
據了解，除了飛鶴外，其他本土企業也在發力高端奶粉市場。三元對外表示正在研制高端嬰兒配方奶粉；光明最新升級配方換裝上市嬰幼兒奶粉“新優幼”；貝因美投資13億元引進的高端嬰幼兒配方奶粉生產線正式投產；伊利總投資3億元的天津奶粉項目正式簽約。除了傳統的奶粉品牌，娃哈哈日前也宣布將進軍嬰幼兒高端奶粉市場。
“由此看出嬰幼兒配方奶粉發展第三階段來臨的明顯信號”，業內人士表示，今年4月底，我國乳品安全新國標出臺，針對嬰幼兒配方奶粉相關標準做出重大調整，這標志著我國嬰幼兒配方奶粉的發展進入第三階段，該階段的趨勢是蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分的含量及組成貼近母乳水平，中國奶粉行業若能借此進行新變革，將改寫目前被進口品牌把持的高端奶粉市場格局。
市場專家預測，國產嬰幼兒配方奶粉進駐高端市場將成為市場熱點，而隨著越來越多的本土企業進駐高端奶粉市場，將對國內奶粉市場的一次大洗牌，將對眾多國產奶粉的公信力和美譽度有著極大的恢復和提升，而最終受益的將是消費者。
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