梅子酒多少錢一瓶_如何挑選青梅酒知識

一、梅子酒多少錢一瓶

對酒有研究的人都知道，越醇、代越久遠(yuǎn)的白酒和葡萄酒價(jià)格不低，輕易就要成千上萬一瓶。相對而言，梅子酒作為一種果酒類，價(jià)格就低得多，尋常老百姓都能買得起。據(jù)小編了解，梅子酒的價(jià)格在10~200元之間波動，不同的品牌、不同規(guī)格、不同產(chǎn)地的梅子酒價(jià)格之間還是有一定差別的，但總體上來說不算貴。在一般的超市或者煙酒商店都可以買到梅子酒。

二、如何挑選青梅酒

1、看顏色

好的原味青梅酒顏色一定是清澈透明、具有光澤。青梅酒在釀造過程中經(jīng)過層層的過濾，過濾掉酒中的果肉，沒有經(jīng)過各種添加的青梅酒，才能夠保持清澈透明的光澤。

2、聞氣味

好的青梅，味道一定是清幽的，酒香與梅果香的融合。現(xiàn)在市面上有很多用食用酒精和濃縮的青梅汁勾兌出來的青梅酒，這種青梅酒打開聞到的是一股刺鼻的酒味沒有青梅的果香味，或者很重的添加香味。

3、嘗味道

青梅酒味道甘甜酒香濃郁，青梅酒帶有濃郁的青梅味道。帶有淡淡的青梅果香味，再有酒香緊隨其后，嘗起來很是酸甜，類似果汁的味道，但又比果汁濃郁可口。

4、看成分

青梅酒的成分主要是青梅、冰糖和基酒，首先要選擇優(yōu)質(zhì)青梅果，比如本的南高梅和紀(jì)州梅，我國普寧、詔安、蕭山等地的青梅都肉厚粒大，釀出的酒風(fēng)味極佳。冰糖一般選用黃冰糖，色澤和口感都比較好。基酒可以是高度數(shù)白酒、朗姆酒或清酒。