雞蛋含有大量的蛋白質，每天食用一個雞蛋對身體非常有益。蒸蛋器能夠利用高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟，一般情況下，蒸煮十分鐘左右即可蒸熟雞蛋。蒸蛋器制作食物并不復雜，在開始蒸蛋的時候，可用尖銳的東西把雞蛋頂端敲一個小洞，這樣能防止爆裂，蒸蛋羹可用小蒸碗盛放，接下來就和小編一起來看看吧。
蒸蛋器蒸蛋要多久
蒸蛋器最大的特點就是能夠快速把禽蛋蒸熟，蒸熟1-2個雞蛋，只需要水燒開后，蒸5分鐘左右的時間就能熟了，因此一般情況下，蒸蛋器蒸煮十分鐘左右即可。煮蛋器水量的多少，直接關系到你加熱的時長的多少，因此我們可以根據自身的口味進行調整。喜歡老一點的雞蛋適度可以延長蒸煮時間，時間盡量控制在五分鐘左右。喜歡嫩雞蛋的話，也是可以適度縮減蒸煮時間的。不同的蒸蛋器的蒸煮時間可能會有所差異，建議在使用前詳細閱讀使用說明書，按照說明書來控制蒸煮時間。
蒸蛋器怎么制作食物
一、蒸全蛋
1、用買的蒸蛋器配的量杯，量出蒸全蛋的水，最好是用純凈水。
2、將量好的水倒入蒸蛋器底座中。
3、放上蒸蛋架，把雞蛋放在蒸蛋架上。
4、蓋上蓋，打開電源開關，看到電源指示燈點亮。
5、經過大約10-15分鐘，蒸蛋器會自動斷開電源。
二、蒸蛋羹
1、在買的蒸蛋器配的小蒸碗里打兩個雞蛋。
2、用小叉子或筷子把蛋打散，一直打成細沫。
3、用量杯接熱水，量到蒸水蛋刻度，加入到蒸蛋器底座中。
4、把打成細沫的雞蛋加入熱水，加入量為雞蛋的量，再攪均勻。
5、放在底座上，蓋上蓋，打開電源。
6、大約15到20分鐘后，自動斷電，打開蓋可以看到水蛋已經蒸好，鮮嫩爽滑可口。
蒸蛋器使用注意事項
1、在開始蒸蛋的時候，可用尖銳的東西把雞蛋頂端敲一個小洞，這樣雞蛋在蒸煮過程中不會爆裂。不過煮熟之后的雞蛋小孔處會有凝結的蛋液，不是很好看的。雖然有的煮蛋架比較高，全部鏤空設計，受熱面更全，可是雞蛋不打孔的時候還是有裂開的現象。
2、使用的時候一定要把蒸蛋器放置在水平的地方，傾斜的話加熱底盤的水會不均勻，開始工作之后容易造成空燒。
3、蒸蛋過程中，蒸蛋器會很熱，透氣孔的水蒸氣也可以燙傷人的，不能靠近觸摸，家里有小孩的更加要特別注意。
4、蒸好之后水份全部揮發，蜂鳴器會響起進行提示，不過聲音不大，需要留神。就算內部自動斷開電源，可是還是連接插座的，所以蜂鳴器響之后還是盡快拔開插頭。
5、蒸蛋器使用時不要靠近其他電器，水蒸氣很大，很容易使電器內部零件受潮。
6、蓋子和蒸蛋架可以用水洗，下面的加熱盤和底座是連接的，不能沾水，可是用濕布進行清潔。
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