吊瓜子是一種喜聞樂見的休閑零食,吊瓜子不僅味美,而且具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。經常食用吊瓜子對于身體健康大有裨益。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成,其味獨特,清香,是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。下面就和小編一起看看吊瓜子的相關知識。
一、吊瓜子的功效與作用
1、吊瓜子氨基酸含量高

大家可能都知道氨基酸是人體正常工作時的必須成分,也是保持人體健康的重要存在,吊瓜子中含有十七種氨基酸,而且多是人體代謝時必須的成分,人們食用吊瓜子以后可以快帶把這些氨基酸吸收和利用,對維持身體正常代謝和提高身體健康水平有很大的好處。
2、吊瓜子能消除皺紋延緩衰老
吊瓜子可以消除皺紋也能延緩衰老,這種瓜子中含有多種礦物質和維生素,特別是微量元素硒和維生素E的含量都比較出色,這些物質可以營養肌膚,也能加快皮膚細胞再生和代謝,平時食用吊瓜子能讓皮膚變彈性增加,消除皺紋,還能淡化色斑,能起到良好的美容功效,對延緩衰老作用明顯。
3、吊瓜子能降血壓
吊瓜子還具有降血壓的作用,它有的微量成分能抑制血小板的聚集,能加快血液流動,還能讓冠裝動脈擴張,能讓過高的血壓降下來,平時多食用吊瓜子,也能降血脂,對人類高發的動脈硬化和心肌缺血都有一定的預防和緩解功效。吊瓜子是一種無糖食品,它能調節胰島功能,促進胰島素分泌,能預防糖尿病和高血糖的發生。
二、吊瓜子的副作用
吊瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,另外,長期嗑吊瓜子,吊瓜子的瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,導致口腔干燥,發生舌炎、潰瘍等。
二、吊瓜子和瓜蔞子的區別
吊瓜子(白峴),本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成,其味獨特,清香,是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。
吊瓜,本是長興白峴鄉的農家在房前屋后種植的一種瓜果,其籽炒熟后常作為饋贈親朋好友的禮品。近來,在政府的大力扶持下,吊瓜子作為一種產業在白峴蓬勃發展起來。在麗水松陽,吊瓜子已成為當地山區農民致富增收的主要項目之一。
吊瓜子樣子有些像西瓜籽,大小形狀都差不多,但是,比西瓜籽更飽滿、顏色也更灰暗,最主要,就是吊瓜子兩頭那頭是開。
瓜蔞子(野葫蘆)亦稱瓜萎、柿瓜、野苦瓜、藥瓜、杜瓜、大園瓜。為葫蘆科植物栝樓,它的果實、根均可入藥,果實叫全栝樓,果殼叫栝樓皮,種子稱栝樓仁,根名為天花粉。栝樓始載于《本經》。
吊瓜是葫蘆科多生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品,其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。
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