龍巖有哪些特產_福建龍巖特產有哪些:龍巖的特產有才溪臍橙、蘇坂蜜柚、永定紅柿、上杭烏梅、永定牛肉丸、仙人凍、苦抓湯、南陽糍粑、沉缸酒、水仙茶餅、漳平筍干、長汀板
龍巖的特產有才溪臍橙、蘇坂蜜柚、永定紅柿、上杭烏梅、永定牛肉丸、仙人凍、苦抓湯、南陽糍粑、沉缸酒、水仙茶餅、漳平筍干、長汀板栗糕、龍巖咸酥花生、長汀豆腐干。
定紅柿是福建省龍巖市永定縣的特色水果,永定有著獨特的地理環境,夏無酷暑,冬無嚴寒,雨量充沛,光照充足,非常適合柿子的生長,所產出的柿子外觀鮮紅艷麗,肉嫩汁稠味甜如餡,清甜爽口。

永定牛肉丸是福建龍巖的特色小吃,選用優質的鮮肉、木薯粉為主要原料,再加入適量的鹽,反復揉搓,搓成一粒粒拇指大的肉丸,然后放入冷水中漂洗半小時,撈起,所制作出來的永定牛肉丸湯味鮮濃,口感爽脆,回味無窮,食而不膩。
沉缸酒是福建龍巖的傳統特色名酒,歷史悠久,曾屢獲國家金質獎,被列為全國18種名酒之一。它精選優質糯米為原料,配上特制酒曲和多種中藥,并專用龍巖著名的新羅礦泉水釀造g經過獨特的"三浮三沉"工藝過程,陳釀三年而成。色似琥珀,味如瓊漿,醇厚適口,留香綿長,具有舒筋活血、滋補強身、延年益壽之功效,為宴席佳釀,深受海外鄉親的喜愛。