龍巖有哪些特產(chǎn)_福建龍巖特產(chǎn)

　　龍巖的特產(chǎn)有才溪臍橙、蘇坂蜜柚、永定紅柿、上杭烏梅、南陽糍粑、永定牛肉丸、仙人凍、苦抓湯、涂坊檳榔芋、館前米粉、米酒涮牛肉、長汀豆腐干、沉缸酒。

龍巖特產(chǎn)一：才溪臍橙

　　才溪臍橙是福建龍巖的特色水果，是1993年開始引進美國紐荷爾臍橙品種在才溪溪北村大坪里開山試種，才溪鎮(zhèn)有著獨特的地理環(huán)境，氣候溫和，雨量充沛，夏長而不酷暑，冬短又不嚴寒，非常適合臍橙的生長，所產(chǎn)出的臍橙汁多味甜，還含有非常豐富的營養(yǎng)。

龍巖特產(chǎn)二：永定牛肉丸

　　永定牛肉丸是福建龍巖的特色小吃，選用優(yōu)質(zhì)的鮮肉、木薯粉為主要原料，再加入適量的鹽，反復(fù)揉搓，搓成一粒粒拇指大的肉丸，然后放入冷水中漂洗半小時，撈起，所制作出來的永定牛肉丸湯味鮮濃，口感爽脆，回味無窮，食而不膩。

龍巖特產(chǎn)三：沉缸酒

　　產(chǎn)于新羅的龍巖沉缸酒，歷史悠久，曾屢獲國家金質(zhì)獎，被列為全國18種名酒之一。它精選優(yōu)質(zhì)糯米為原料，配上特制酒曲和多種中藥，并專用龍巖著名的新羅礦泉水釀造g經(jīng)過獨特的"三浮三沉"工藝過程，陳釀三年而成。色似琥珀，味如瓊漿，醇厚適口，留香綿長，為宴席佳釀，深受海外鄉(xiāng)親的喜愛。