長豐特產有哪些_長豐有哪些特產:長豐是安徽的地級城市,有著悠久的歷史,還有中國草莓之都的稱號,來看看長豐有哪些特產吧! 長豐特產一:羅塘紅燒肉 羅塘紅燒
長豐是安徽的地級城市,有著悠久的歷史,還有中國草莓之都的稱號,來看看長豐有哪些特產吧!
羅塘紅燒肉是安徽長豐的傳統名吃,有著悠久的歷史,其制作方法非常精細,選用當地家養的生豬五花肉為主要原料,采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的紅燒肉色澤金黃、爽口軟滑、肥而不膩,風味獨特。
長豐草莓是安徽省特色水果,安徽省的特產之一。其產地長豐縣位于安徽省合肥市北部,屬于合肥市五縣之一,是國家無公害草莓生產示范基地。所產出的草莓果實色澤鮮艷,體大而多汁,遠銷日本、韓國以及熱銷國內的北京、上海、天津、等大中型城市。

吳山貢鵝是安徽長豐的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,據記載,距今已經有著一千多年的歷史了。其制作工藝十分精細,選用當地所產的鵝為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的吳山貢鵝色澤清爽、香氣濃郁、 味美醇厚。
燒餅是長豐人喜愛的早餐食品之一,各個集鎮都有不少打燒餅的攤點。據說清朝咸豐年間,為打擊在安徽活動的太平軍,湘軍統帥曾國藩一路兵馬駐扎于下塘集。軍隊行軍打仗,急需干糧,燒餅成了首選。燒餅師傅們為了多爭生意,紛紛在燒餅的配料和烤制工藝上下功夫,使燒餅逐漸成為色、香、味俱佳的食品。燒餅質量雖然上去了,但常吃下塘燒餅的湘軍卻屢吃敗仗,人們便戲說湘軍“只顧緊吃燒餅,哪管戰事吃緊”。此話雖屬笑談,但下塘燒餅的名聲卻叫開了。