滁州特產有哪些_滁州有哪些特產

　　滁州是安徽的地級城市，有聞名天下的瑯琊山與醉翁亭，今天就來盤點滁州有哪些特產吧!

滁州特產一：明綠御酒

　　明綠御酒是安徽省滁州市明光市的特產。主要原料為滁州特有的產品明光綠豆，沿用南宋以來獨有的釀造工藝和全手工釀造技術釀制而成，其釀制工藝方法獲國家發明專利。明綠御酒喝起來甘美醇厚、澄碧清冽、豆香幽雅?！懊骶G御酒”榮獲了國家地理標志產品稱號。

滁州特產二：秦欄鹵鵝

　　秦欄鹵鵝，安徽省天長市秦欄鎮特產，傳有百年歷史。其肉酥嫩，清香撲鼻，老少咸宜，別具風味。秦欄鹵鵝為清末民間烹調能手劉金忠獨創，已有百年歷史。其制作工藝獨特，表面呈金黃色，光潔發亮，香氣清新醇厚，油而不膩，爛而不散，美味爽口。因其色香味型俱佳而聞名遐邇，經久不衰。

滁州特產三：瑯琊酥糖

　　瑯琊酥糖是安徽滁州的傳統名點，起源于明末清初，因為瑯琊山，所以取名瑯琊酥糖?，樼鹚痔沁x用純白芝麻、精白砂糖、富強粉、麥芽糖等精心加工，產品呈乳白色，形似螺旋體，其糖塊薄厚均勻，骨薄如紙，剖面層次分明，呈螺旋體，色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁，甜而不膩。

滁州特產四：滁州茶葉

　　滁州的茶葉有較悠久的歷史。據《安徽茶經》記載，宋朝時期全椒就盛產“南譙茶”，明代《南京戶部志》載，成化三年(1467年)南京供用滁州茶葉二百斤。民國時期，滁州有“云桑名茶”。滁州茶葉尤其以施集茶“香高、味濃、后勁大”，廣受好評。

滁州特產五：馬廠羊肉面

　　馬廠羊肉面是安徽省滁州市全椒縣馬廠鎮的特色小吃。馬廠羊肉面口感獨特、上乘，名聲在外，遠近皆知，成為地方特產名吃，具有袪寒暖身、補腎壯陽等功效，尤其在冬季人們爭相食用。馬廠羊肉面，迄今為止，已經過五十多年的發展歷史。起初，只有卯家和楊家經營，消費者也局限于當地人。成為人們驅寒取暖、宴請親朋的首選。由于其獨特的配方、鮮美的味道，吸引了四面八方的人，紛紛前來一飽口福。