晉中有哪些可以帶走的特產_山西晉中特產:晉中是山西的地級城市,是晉文化的發祥地之一,有著悠久且燦爛的歷史,到晉中一趟,除了要吃好玩好之外,不妨給親朋好友帶點特產吧,
晉中是山西的地級城市,是晉文化的發祥地之一,有著悠久且燦爛的歷史,到晉中一趟,除了要吃好玩好之外,不妨給親朋好友帶點特產吧,那么晉中有哪些可以帶走的特產呢?

平遙牛肉是山西晉中平遙的特產之一。平遙牛肉十分出名,何時起源已經無法考證,在2003年被列入中國國家地理標志產品。平遙牛肉的制作工藝十分復雜,講究五個一的原則,一塊肉、一撮鹽、一只缸、一口鍋,制作出來的牛頭色香味俱全,色澤紅潤、綿香可口、肥而不膩,而且還營養豐富。現在平遙牛肉還有包裝的產品,買來贈送親友也是非常不錯的選擇。
榆社阿膠是山西晉中最傳統的特產之一,都知道阿膠是名貴的傳統滋補佳品,堪稱婦科良藥,榆社阿膠主要選用優質的驢皮、冰糖、黃酒和豆油為主要原料,再經過復雜的工藝制作而成,最后制作出來的成品色澤呈黑褐色且有光澤,質硬而脆,且易于保存,經現代藥理學研究證明,榆社阿膠是不可多得的補品。
長升源黃酒是山西晉中的特色產品,有著悠久的歷史,原名叫“聚升源”,據記載,慈禧太后曾路過平遙,喝了這黃酒過后十分贊賞,遂賜名“長升源”是選用晉中平遙所產的優質黃色糯米制作而成,所制出的黃酒入口香、綿、甜,濃郁醇厚,而且老少皆宜,還有活血化瘀、養血補血的功效。
壽陽的茶食是山西晉中最傳統的小吃之一,壽陽的茶食有著悠久的歷史,但正式命名為“茶食”還是唐代文學家韓愈取名的,壽陽人在春節或者其他喜慶的日子就喜歡自己動手來制作茶食慶祝,也會制作茶食來祭祖敬神。壽陽的茶食其實是一種烙餅和月餅合二為一的食品,吃起來外酥里脆,十分美味。到了晉中,你也可以買點壽陽的茶食帶走。