晉中有哪些可以帶走的特產_山西晉中特產

　　晉中是山西的地級城市，是晉文化的發祥地之一，有著悠久且燦爛的歷史，到晉中一趟，除了要吃好玩好之外，不妨給親朋好友帶點特產吧，那么晉中有哪些可以帶走的特產呢?

晉中特產一：平遙牛肉

　　平遙牛肉是山西晉中平遙的特產之一。平遙牛肉十分出名，何時起源已經無法考證，在2003年被列入中國國家地理標志產品。平遙牛肉的制作工藝十分復雜，講究五個一的原則，一塊肉、一撮鹽、一只缸、一口鍋，制作出來的牛頭色香味俱全，色澤紅潤、綿香可口、肥而不膩，而且還營養豐富。現在平遙牛肉還有包裝的產品，買來贈送親友也是非常不錯的選擇。

晉中特產二：榆社阿膠

　　榆社阿膠是山西晉中最傳統的特產之一，都知道阿膠是名貴的傳統滋補佳品，堪稱婦科良藥，榆社阿膠主要選用優質的驢皮、冰糖、黃酒和豆油為主要原料，再經過復雜的工藝制作而成，最后制作出來的成品色澤呈黑褐色且有光澤，質硬而脆，且易于保存，經現代藥理學研究證明，榆社阿膠是不可多得的補品。

晉中特產三：長升源黃酒

　　長升源黃酒是山西晉中的特色產品，有著悠久的歷史，原名叫“聚升源”，據記載，慈禧太后曾路過平遙，喝了這黃酒過后十分贊賞，遂賜名“長升源”是選用晉中平遙所產的優質黃色糯米制作而成，所制出的黃酒入口香、綿、甜，濃郁醇厚，而且老少皆宜，還有活血化瘀、養血補血的功效。

晉中特產四：壽陽茶食

　　壽陽的茶食是山西晉中最傳統的小吃之一，壽陽的茶食有著悠久的歷史，但正式命名為“茶食”還是唐代文學家韓愈取名的，壽陽人在春節或者其他喜慶的日子就喜歡自己動手來制作茶食慶祝，也會制作茶食來祭祖敬神。壽陽的茶食其實是一種烙餅和月餅合二為一的食品，吃起來外酥里脆，十分美味。到了晉中，你也可以買點壽陽的茶食帶走。