新版《復合蛋白飲料》行業標準發布，修改完善蛋白質貢獻率等內容

2025年1月消息，由中國飲料工業協會牽頭起草的《復合蛋白飲料》（QB/T 4222-2025）行業標準獲得批準，并定于2025年7月1日正式實施，替代標準號為QB/T 4222-2011的舊版標準。

據了解，《復合蛋白飲料》（QB/T 4222-2025）標準規定了復合蛋白飲料的原輔料、理化、感官、食品安全等要求，描述了相應的試驗方法，規定了檢驗規則、包裝、標簽、運輸和貯存的內容。

與2011版的《復合蛋白飲料》標準相比，新版標準對復合蛋白飲料的定義、蛋白質貢獻率進行了修改完善，提高了蛋白質含量。標準還根據產品質量分級，新增了特濃型復合蛋白飲料、濃型復合蛋白飲料，為復合蛋白飲料產品質量升級奠定了基礎，滿足了消費者對不同蛋白質含量的消費選擇。與此同時，標準還對復合蛋白飲料產品的標簽標示進行了完善，更有利于向消費者明示產品信息。