臺灣土特產有凍頂烏龍、鳳梨酥、阿里山高山茶、柳橙、大溪豆干、臺灣鹵肉飯、臺灣牡蠣、關山米、南投貢糖、臺灣牛軋糖、牛舌餅、咸酥雞、南部花生粽、白毫烏龍、新竹花生醬、珍珠奶茶。
凍頂烏龍
凍頂茶被譽為臺灣茶中之圣，是臺灣省南投鹿谷鄉的知名產品。它的鮮葉采自青心烏龍品種的茶樹上，所以得名凍頂烏龍。文山包種和凍頂烏龍是姊妹茶，品質優異，在選品外觀色澤呈墨綠鮮艷，并帶有青蛙皮般的灰白點，條索緊結彎曲。
鳳梨酥
臺灣的菠蘿非常有名，鳳梨酥就是用菠蘿為原料制作的點心。鳳梨酥內餡不僅有菠蘿，還添加了冬瓜，口感更好，現在市面上賣的鳳梨酥有添加了五谷雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的產品，是非常受歡迎的臺灣特產。
阿里山高山茶
茶是阿里山地區最大宗的經濟作物。茶種中以烏龍、金萱為主，阿里山高山茶特色鮮明，以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性，阿里山高山茶以珠露茶及龍珠茶最有名，珠露茶茶湯呈澄澈金黃色，氣味清香。龍珠茶除了擁有高山茶精純的品質。
柳橙
柳橙在臺灣有300多年的栽培歷史，因柳橙的糖度高、酸度低、風味佳，所以很多人喜歡吃。目前，柳橙盛產期從每年12月到翌年2月，成熟較早且酸含量較低，中部成熟稍遲且酸度較高。果皮中厚，汁胞脆嫩汁少，風味濃甜的特點。
