偃師小麥是河南洛陽市偃師的特色農(nóng)產(chǎn)品，籽粒白色，半角質，均勻飽滿，品相好。制粉后，面粉顏色乳白，粉質細膩。偃師小麥蠟熟后期收獲產(chǎn)量高、品質好，結合本地小麥成熟情況，提早準備，適時收割，確保小麥豐產(chǎn)豐收、顆粒歸倉。
基本介紹
師小麥是河南洛陽市偃師的特色農(nóng)產(chǎn)品，偃師小麥蠟熟后期收獲產(chǎn)量高、品質好，結合本地小麥成熟情況，提早準備，適時收割，確保小麥豐產(chǎn)豐收、顆粒歸倉。
品質特點
偃師小麥籽粒白色，半角質，均勻飽滿，品相好。制粉后，面粉顏色乳白，粉質細膩。
生長環(huán)境
水文情況
偃師境內黃河兩大支流伊河、流域面積255平方公里。九區(qū)黃河，奔騰向前，造就了偃師豐富的水資源，孕育了偃師3000多年的經(jīng)濟文化。
伊洛河一級平地地下水埋深12米左右，以伊洛河為中心，地下水埋深向南北兩坡隨地勢增高而增加，一般25～50米，富水性好。是主灌溉水源。
與此同時，伊東渠、東一干渠自西向東穿境而過，承擔了伊南傾斜平地耕地1/3的灌溉任務。
氣候情況
偃師屬季風性暖溫帶氣候，其突出特點是干濕冷暖交替，四季分明。
冬季多來自西北內陸偏北風，天氣干旱，雨雪稀少；夏季炎熱，高溫多雨（降水多集中在7～9月份），光熱資源豐富。
年平均氣溫14.4℃，年平均≧0℃積溫5284.2℃；年平均降雨量533.8mm，無霜期252天；年日照時數(shù)2093小時，日照率47%，日照率≧60%天數(shù)平均為176.3天，日照率≦20%天數(shù)平均為104.8天。
夏季充足的光熱資源，有利于小麥生長。
