最新市場調(diào)研揭示了意大利面行業(yè)的品牌影響力。2025年，意大利面市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2025年意大利面品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在意大利面的生產(chǎn)和供應上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年意大利面品牌排行榜的詳細排名為Barilla百味來、De Cecco德科、Gallo公雞、空刻Airmeter、MoliPasta莫利、Zara's Pasta廚樂、LA MOLISANA茉莉莎娜、EWEN意文、圃美多、鋒味。
表1：2025年意大利面十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|
| 1 | Barilla百味來 | 百味來(上海)貿(mào)易有限公司 | 上海市 |
| 2 | De Cecco德科 | De Cecco公司 | 海外國 |
| 3 | Gallo公雞 | 品渥食品股份有限公司 | 上海市 |
| 4 | 空刻Airmeter | 杭州空刻網(wǎng)絡科技有限公司 | 浙江省 |
| 5 | MoliPasta莫利 | 上海意文食品科技有限公司 | 上海市 |
| 6 | Zara's Pasta廚樂 | Zara's Pasta Production | 海外國 |
| 7 | LA MOLISANA茉莉莎娜 | 上海一賦食品有限公司 | 上海市 |
| 8 | EWEN意文 | 上海意文食品科技有限公司 | 上海市 |
| 9 | 圃美多 | 北京圃美多綠色食品有限公司 | 北京市 |
| 10 | 鋒味 | 鋒味控股有限公司 | 中國香 |
一、品牌簡介
（一）Barilla百味來
成立于1877年意大利，國際較大的意大利面制造商之一，以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和創(chuàng)新的食譜而享有盛譽，生產(chǎn)和銷售意大利面條、寬面條、通心粉、短面條等產(chǎn)品
Barilla成立于1877年，總部位于意大利的帕爾馬，是世界上較大的意大利面制造商之一。多年來，Barilla以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和創(chuàng)新的食譜而享有盛譽?，F(xiàn)如今Barill已成為意大利知名食品集團，產(chǎn)品遍及100余個國家。
Barilla生產(chǎn)和銷售各種類型的意大利面和面食產(chǎn)品，包括經(jīng)典的意大利面條、寬面條、通心粉、短面條等。他們還生產(chǎn)調(diào)味醬、意大利面醬和其他與意大利料理相關的食品。
Barilla以其高品質(zhì)和健康食材的選擇而聞名，他們致力于提供健康、美味的意大利面食品。他們的全麥面食產(chǎn)品含有豐富的纖維，符合健康飲食的概念。
此外，Barilla還關注可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護。他們采用可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實踐，并致力于減少包裝廢物和碳足跡。作為一家國際化的公司，Barilla的產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)銷售，并深受消費者的喜愛和信賴。他們不僅為消費者提供高品質(zhì)的食品，還積極參與社會責任項目，推動食品領域的創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展。
（二）De Cecco德科
創(chuàng)建于1886年意大利，知名的意大利面品牌，高品質(zhì)杜蘭小麥意大利面的代名詞，專注于各種意大利面的生產(chǎn)與銷售的企業(yè)
自1886年至今，De Cecco肩負光榮使命：毫不妥協(xié)地傳承意大利面制作傳統(tǒng)，每天努力提升制作水平，將意式佳肴的純正美味帶往全世界。
故事從一百多年前的阿布魯佐開始，正如其他光輝事業(yè)，這段故事由人與熱忱構成。故事的起源要追溯至意大利統(tǒng)一之前，在馬耶拉山腳下的法拉圣馬蒂諾村莊，Nicola De Cecco先生在他的石磨坊中研磨出了“周邊鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)面粉”。沿襲家族傳統(tǒng)，Nicola叔叔將他的智慧與熱忱傳授給了自己的兒子Filippo。在拒絕誘人的遙遠美洲大陸淘金之旅后，F(xiàn)ilippo開始專心生產(chǎn)面食，翻開了De Cecco家族歷史的新篇章。于是，Molino磨坊與De Cecco兄弟意大利面廠誕生。自1886年起，“周邊鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)面粉”走出鄉(xiāng)村，踏上成為高品質(zhì)意大利面的漫漫長路。
通過結合古老手工傳統(tǒng)與工程靈感，F(xiàn)ilippo Giovanni De Cecco探索出了新式“低溫”干燥法。這種方法能在24小時內(nèi)烘干意大利面，成功突破了氣候因素的限制。此前，意大利面均采用陽光干燥，因為僅有該方法能保證成品品質(zhì)與儲存時間。憑借敏銳直覺，De Cecco開始贏得的新市場機遇，逐漸踏上國際化之路。
1908年，“扛麥穗的阿布魯佐女孩”成為De Cecco商標。第二次世界大戰(zhàn)后，De Cecco生產(chǎn)規(guī)模得到飛速壯大：原先被德國炸彈夷為平地的工廠得以重建，產(chǎn)品市場亦得到大幅拓展。50年代，為了將這一盛況發(fā)揚光大，滿足日益增長的生產(chǎn)需求，De Cecco在佩斯卡拉設立了新的意大利面工廠。1980年在法拉圣馬蒂諾，De Cecco啟用了一個可將產(chǎn)量翻倍的現(xiàn)代化生產(chǎn)單位。1985年，為滿足新市場需求，De Cecco潛心積累，準備進入創(chuàng)建銷售網(wǎng)絡這一關鍵階段。
1986年，另一件大事發(fā)生了。De Cecco旗下“橄欖油公司”成功開業(yè)，這是公司實現(xiàn)產(chǎn)品種類多元化的第一步。1993年，公司再次向這一目標邁出重要一步。90年代是大規(guī)模投資的年代：位于法拉圣馬蒂諾，每天可加工11000公擔小麥的新磨坊建成。1997年，位于奧爾托納，配備超前現(xiàn)代化科技的新工廠建成，取代了先前的佩斯卡拉工廠。
如今De Cecco品牌已成為高品質(zhì)杜蘭小麥意大利面的代名詞，De Cecco公司已是營業(yè)額逾2億2千萬歐元，其中出口額占比三分之一的大型集團。從始至終，堅守、捍衛(wèi)與夯實創(chuàng)始人的生產(chǎn)宗旨一直是De Cecco的不懈追求：精選杜蘭小麥、自磨新鮮杜蘭小麥粉、青銅模具壓制、低溫干燥、嚴格質(zhì)量監(jiān)控。直至今天，從意大利面到其他所有產(chǎn)品的每一生產(chǎn)工序皆傳達著De Cecco對事業(yè)的無限熱忱及追求。
（三）Gallo公雞
誕生于1884年西班牙，知名意大利面品牌，專業(yè)生產(chǎn)由硬質(zhì)小麥和粗小麥粉制成的意粉的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)
Gallo （公雞）是西班牙一家生產(chǎn)由硬質(zhì)小麥和粗小麥粉制成的意粉的廠商。Gallo（公雞） 不斷尋求創(chuàng)新，不僅在意粉的包裝和形狀上做以改進，而且堅持尋求以意粉為主食的飲食。
公雞意面的歷史可以追溯到100多年前的1884年，公雞一直以來制作意面的傳統(tǒng)是產(chǎn)品如此優(yōu)質(zhì)的秘訣之一。公雞意面工廠坐落在歐洲主要硬質(zhì)小麥生長地之一的中心地帶，用這種硬質(zhì)小麥做出的公雞意面有嚼勁且直接烹煮不會粘鍋。
（四）空刻Airmeter
國內(nèi)頗具人氣的創(chuàng)新西式方便食品品牌，專注于為年輕人打造烹飪難度低、耗時短且美味的意大利面等西式方便料理，現(xiàn)有燭光意面系列、小食盒系列、青春版系列等產(chǎn)品
空刻意面創(chuàng)立于2025年，首創(chuàng)一人份小彩盒，配齊所有制作意大利面所需食材及配料，立志提供用戶輕松簡單的品質(zhì)西餐體驗?？湛桃饷孀詣?chuàng)立，貫徹著“在家輕松做餐廳級意面”的初心，將地道意大利面輕松搬進千萬家庭場景中。
（五）MoliPasta莫利
成立于1979年，前身為莫利食品有限公司，專業(yè)從事意大利面研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，oliPasta莫利旗下產(chǎn)品大都采用杜蘭小麥結合傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代生產(chǎn)技術制成，以口感爽滑、耐煮不粘連等特點在意式風味面條領域享有一定知名度和美譽度
1979年，比薩尼家族決定創(chuàng)建一家公司，將意大利食品的卓越和無與倫比的高品質(zhì)帶到世界各地。意大利食品文化是我們的人生使命，當我們創(chuàng)立MoliPasta品牌和意大利食品出口公司時，我們實現(xiàn)了這一使命。
上海意文食品科技有限公司主要從事自有品牌食品的開發(fā)、進口、銷售，以及與國外食品的聯(lián)營。旗下產(chǎn)品包括自有品牌意文EWEN、歐薩OUSA，和莫利molipasta等聯(lián)營品牌，覆蓋乳品、啤酒、果汁、糧油谷物、餅干、調(diào)味品、肉制品等食品品類。公司通過構建全球供應鏈、建設國內(nèi)物流體系以及布局全渠道營銷網(wǎng)絡，勵志成為全球知名的食品品牌！
（六）Zara's Pasta廚樂
始于1987年加拿大，知名意面品牌，專注于意大利面和意面醬的生產(chǎn)與銷售，以生產(chǎn)新鮮意大利面而知名
ZARA的PASTA PRODUCTION由Giovanni（John）Zara于1987年創(chuàng)立。GiovanniZara出生于意大利北部，該地區(qū)以其精美的美食和美酒而聞名。用來制作Zara面食和醬料的獨特面食食譜世代相傳，并保存為家族珍品。憑借這種純正的自制手感以及對高品質(zhì)產(chǎn)品的堅定承諾，Zara's Pasta已成為溫哥華美味的新鮮意大利面的生產(chǎn)者。
1987年在北岸建立了一家小工廠（從1994年開始被稱為Zara的面食生產(chǎn)），以在Granville島上提供一家意大利熟食店-ZARA的PASTA NEST-屬于Zara的家人。這個想法是為商店的客戶準備高質(zhì)量的新鮮意大利面食和調(diào)味料。那時，仍然是Zara意大利面和成功的關鍵要素的主要規(guī)則是，所有產(chǎn)品均應不含任何添加劑或防腐劑。此后不久，喬瓦尼（Giovanni）開始收到越來越多來自類似美食店，酒店和飯店的訂單。
當喬凡尼·扎拉（Giovanni Zara）決定通過擴大生產(chǎn)來滿足自己對意大利面不斷增長的需求時，家族企業(yè)已經(jīng)非常繁榮。在客戶的鼓勵下，Zara先生將生產(chǎn)轉移到本那比的更大地方，并于2025年轉移到高貴林港的更大地方。從早期開始，有些員工就留在了公司-生產(chǎn)經(jīng)理Jose已有13年以上的歷史了。喬瓦尼的女兒阿里安娜和兒子洛里斯，已經(jīng)從一開始就幫助家庭：阿里安娜在工廠工作，洛里斯和他的妻子和諧管理“Zara的意大利德利”在格蘭維爾島公共市場商店。
（七）LA MOLISANA茉莉莎娜
La Molisana是源于意大利的經(jīng)典意面品牌，旗下品牌包括麥麗和麥嘉樂，在全球范圍內(nèi)其產(chǎn)品以持續(xù)高品質(zhì)及傳統(tǒng)天然風味著稱
起源于1912年的LA MOLISANA是意大利家喻戶曉的意面制造商之一，旗下品牌包括麥麗和麥嘉樂。擁有十條生產(chǎn)線確保每年9萬噸的產(chǎn)量，處于行業(yè)領先地位。LA MOLISANA選用在意大利莫利塞地區(qū)干燥溫暖的氣候下長成的優(yōu)質(zhì)硬粒小麥——在全球范圍內(nèi)其產(chǎn)品以持續(xù)高品質(zhì)及傳統(tǒng)天然風味著稱。
（八）EWEN意文
意文食品專注于優(yōu)選全球進口食品，主要從事自有品牌食品的開發(fā)、進口、銷售，旗下產(chǎn)品包括自有品牌意文EWEN、歐薩OUSA和莫利molipasta等聯(lián)營品牌，覆蓋乳品、啤酒、果汁、糧油谷物、餅干、調(diào)味品、肉制品等食品品類
Ewen – 意文食品科技公司，前身為莫利食品有限公司，主要從事自有品牌食品的開發(fā)、進口、銷售，以及與國外食品的聯(lián)營。旗下產(chǎn)品包括自有品牌意文EWEN、歐薩OUSA，和莫利molipasta等聯(lián)營品牌，覆蓋乳品、啤酒、果汁、糧油谷物、餅干、調(diào)味品、肉制品等食品品類。公司通過構建全球供應鏈、建設國內(nèi)物流體系以及布局全渠道營銷網(wǎng)絡，勵志成為全球知名的食品品牌！
創(chuàng)立十多年以來，意文EWEN專注于優(yōu)選全球進口食品，特別成立的“意文全球美食研究部門”始終堅持以健康為第一的擇食導向，100%嚴苛把控每一款產(chǎn)品品質(zhì)，不斷為中國消費者開發(fā)甄選更多優(yōu)質(zhì)的進口產(chǎn)品，傳遞西方美食文化，讓您足不出戶就能打開全世界的冰箱，盡享舌尖上的異國風情。
（九）圃美多
圃美多集團成立于1981年，是韓國較大的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，以韓國首次推出的盒裝豆腐聞名，于2025年進入中國市場，主要經(jīng)營豆制品類、冷凍冷藏等新鮮包裝食品的制造以及流通、銷售等多種業(yè)務
圃美多集團是韓國具有代表性的“真純美食，放心食品”企業(yè)，創(chuàng)立于1981年。圃美多集團不斷擴張商業(yè)版圖，繼1991年于美國成立法人進軍海外市場以后，又相繼在中國、日本成立法人，從而坐穩(wěn)了豆腐生產(chǎn)企業(yè)的地位，發(fā)展成為全球性企業(yè)。
圃美多集團事業(yè)范圍覆蓋綠色新鮮食品類、綠色果蔬汁類、有機農(nóng)食品專賣店、礦泉水、綠色餐飲服務等多個事業(yè)領域并且涉及保健品與護膚品類領域，經(jīng)過三十多年在有機食品領域的深耕，圃美多集團擁有大批忠實的顧客和不斷攀升的銷售業(yè)績。圃美多集團取得所有成功歸功于圃美多集團擁有先進的科研機構，檢測異常嚴格的生產(chǎn)線以及顧客至上的售后服務。圃美多集團通過16個子公司、40多個品牌持續(xù)地倡導著“真純美食 放心食品”的品牌理念。
圃美多集團積極開展在華事業(yè)，開拓中國市場，拓展業(yè)務范圍。2025年，圃美多集團旗下的圃美多食品先后在上海、北京成立了上海圃美多食品有限公司及北京圃美多綠色食品有限公司。2025年，圃美多集團旗下的圃美多健康生活株式會社在重慶投資成立了中國法人圃美多樂活（中國）有限公司。圃美多集團以中國國內(nèi)三個據(jù)點為中心開展多種業(yè)務，經(jīng)過不懈努力，走向了中國市場的前沿陣地。
（十）鋒味
由謝霆鋒主理的美食類生活方式品牌，致力于滿足日常餐飲需求的現(xiàn)代化企業(yè)。鋒味派主要面向精致寶媽、新銳白領和中產(chǎn)等不同類型人群，現(xiàn)已推出正餐速食、預制菜、調(diào)味菜、中式點心、烘焙甜點等多個品類
鋒味創(chuàng)立于2025年，是由謝霆鋒親自主理的美食類生活方式品牌，推出了鋒味月餅、鋒味曲奇、鋒味拌面等廣受消費者歡迎的產(chǎn)品，也聯(lián)手各行著名企業(yè)推出聯(lián)名優(yōu)品。?
謝霆鋒通過“味道”這個共通的國際語言打入全球市場，搭建東西方美食文化橋樑，讓美食愛好者們體會“在短的距離嘗到遠的味道，在小的空間游走全世界的味蕾”。
二、品牌優(yōu)勢
在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。
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