最新市場調研揭示了豆制品行業的品牌影響力。2025年，豆制品市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2025年豆制品品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在豆制品的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年豆制品品牌排行榜的詳細排名為祖名、清美Tramy、白玉、維維、好巴食、金菜地、奇爽、龍王LW、鴻光浪花、老相食。
表1：2025年豆制品十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業名稱 | 省份/地址 |
|---|
| 1 | 祖名 | 祖名豆制品股份有限公司 | 浙江省 |
| 2 | 清美Tramy | 上海清美綠色食品(集團)有限公司 | 上海市 |
| 3 | 白玉 | 北京首農食品集團有限公司 | 北京市 |
| 4 | 維維 | 維維食品飲料股份有限公司 | 江蘇省 |
| 5 | 好巴食 | 四川徽記食品股份有限公司 | 四川省 |
| 6 | 金菜地 | 金菜地食品股份有限公司 | 安徽省 |
| 7 | 奇爽 | 重慶奇爽實業(集團)有限公司 | 重慶市 |
| 8 | 龍王LW | 黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司 | 黑龍江省 |
| 9 | 鴻光浪花 | 杭州豆制食品有限公司 | 浙江省 |
| 10 | 老相食 | 蘇州金記食品有限公司 | 江蘇省 |
一、品牌簡介
（一）祖名
豆制品行業標準起草單位之一，集研發、生產、銷售于一體的大型豆制品生產企業。祖名擁有多條專業的豆制品自動化生產線，主要生產生鮮豆制品、休閑豆制品、植物蛋白飲品、發酵腐乳制品、生鮮豆芽產品等多種產品。所有產品除滿足國內需求外，還遠銷美國、加拿大等國家和地區。
（二）清美Tramy
國內知名度較高的農業產業化企業，集種源研發、現代農業、食品加工、冷鏈物流、線上線下銷售為一體，具備完整鮮食全產業鏈的綜合食品集團。清美主要包括豆制品、面制品、蔬菜、冷鮮肉、禽蛋等品類三千多款產品，銷往全國多個主要省市，并出口到澳大利亞、加拿大、美國等國家和...
（三）白玉
由北京二商集團和韓國希杰集團于2025年共同投資開發，華北地區頗具影響力的大豆食品供應商，通過了ISO9001、ISO14001、HACCP和GB/T28001等管理體系認證。白玉現有多條自動化生產線和萬級無菌豆制品包裝車間，自動化程度在全國同行業領先，產...
（四）維維
維維集團組建于1992年，是一家以“生態農業、大糧食、大食品”為主的跨行業、跨地區的大型企業集團，上市公司。維維產業涉足農業資源、食品、飲料、糧油、酒業、茶等多個行業，旗下擁有維維、天山雪、嚼益嚼、六朝松、枝江、貴州醇等知名品牌。
（五）好巴食
好巴食是集研發、生產、銷售和推廣為一體的休閑食品供應商，全國農產品加工業示范企業，旗下擁有國內規模較大的現代化豆制品生產基地，市場營銷網絡輻射全國，并延伸到海外多個國家和地區。公司主營“徽記”、“好巴食”、“有你一面”等品牌，持續為消費者提供“健康、營養、...
（六）金菜地
企業創建于1979年，國內頗具知名度的醬腌菜品牌，專業從事農產品食品加工，集種養植（殖）、加工、銷售為一體，旗下有茶干、面條、糕點、醬品、醬菜、糧油等產品。金菜地旗下建設有無公害農產品種植基地16000畝，先后研發了“低鹽無防腐劑”和“傳統醬類自然發酵微生...
（七）奇爽
始創于2025年，是一家以休閑食品研發、生產、銷售為主，及房地產開發、農業產業化、教育培訓、文化產業、物流、電商等為一體的集團企業。奇爽產品由單一的豆制品類食品發展成為肉制品類、素食類、糕點類、飲料類等多類別、多口味、多產地食品的大薈萃，旗下涵蓋“奇爽”、...
（八）龍王LW
國內眾多食品企業豆粉、豆奶粉、奶粉的大包裝原料粉供應商，始創于1998年，旗下設有專業級乳制品及大豆制品加工廠、有機種植基地、奶站等機構。公司主營"龍王牌"豆粉、豆奶粉系列產品；"石磨牌"鮮豆漿、鮮豆奶系列產品；"龍王牌"豆粉系列產品深受廣大消費者的青睞。
（九）鴻光浪花
國內歷史悠久的豆制品提供商，《非發酵豆制品》CAC國際標準和國家標準起草單位之一，專業生產并供應市場“鴻光浪花”品牌系列的新鮮餐桌豆制品、豆漿、豆奶、休閑豆制食品和蛋制品等產品，銷售范圍覆蓋杭州市，輻射浙江省內和江蘇、上海等區域市場，旗下推出的箱豆腐、晶玉...
（十）老相食
創立于2025年，主營豆類制品和植物蛋白飲料，集研發/生產/銷售/冷鏈物流/大豆基地為一體的現代化農產品深加工企業，產品涵蓋生鮮豆類制品、植物蛋白飲料、休閑豆制品類、冷凍豆制品類等，公司在江、浙、滬、皖等省市建立了4000多家豆制品專賣、加盟、特許等方式的...
二、品牌優勢
在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品制造和服務領域的質量保障，有助于規范市場行為，提高行業基礎標準。
（一）祖名
表2：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520251614.7 | 一種用于豆干整理及傳送的裝置 |
| 2 | CN202520251258.3 | 多功能油豆腐除渣收料裝置 |
| 3 | CN202520251615.1 | 一種素雞切塊裝置 |
| 4 | CN202510704173.7 | 一種休閑鹵制香逗卷 |
| 5 | CN202510144080.9 | 紅棗玫瑰豆奶及其加工方法 |
表3：專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
|---|
| QB/T 5397-2025 | 大豆食品中異黃酮含量的測定 | 2025-08-02 | 2025-01-01 |
| SB/T 10828-2025 | 豆制品良好流通規范 | 2025-12-20 | 2025-06-01 |
（二）清美Tramy
表4：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520258819.1 | 一種油面筋油炸設備 |
| 2 | CN202520258086.8 | 一種豆腐干氣壓機 |
| 3 | CN202520259797.5 | 升降機 |
| 4 | CN202530429603.4 | 包裝袋（二） |
| 5 | CN202520258776.7 | 一種豆腐干多功能壓機 |
（四）維維
表5：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202530163385.4 | 包裝袋（醇豆漿粉） |
| 2 | CN202530595385.7 | 包裝瓶（速能肽紅） |
| 3 | CN202530528545.6 | 包裝盒（谷動系列） |
| 4 | CN202530595818.9 | 酒瓶（醬酒白） |
| 5 | CN202530031946.9 | 飲料罐 |
表6：專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 31326-2025 | 植物飲料 | 2025-12-05 | 2025-12-01 |
| GB/T 30885-2025 | 植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料 | 2025-09-30 | 2025-04-01 |
| GB/T 29602-2025 | 固體飲料 | 2025-07-19 | 2025-02-01 |
（五）好巴食
表7：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202510504615.9 | 一種大豆蛋白肉干的生產方法 |
| 2 | CN202510178305.2 | 一種生瓜子的生產方法 |
| 3 | CN202530364984.1 | 包裝盒（麻辣江湖） |
| 4 | CN202530211858.8 | 包裝袋（豆腐魚） |
| 5 | CN202530246845.9 | 包裝袋（素肉） |
（六）金菜地
表8：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520258078.4 | 一種茶干低溫冷卻隧道 |
| 2 | CN202530601341.4 | 包裝罐（瘦肉大豆醬） |
| 3 | CN202530595359.8 | 包裝袋（金菜地香干2） |
| 4 | CN202530600564.9 | 包裝罐（大肉粒牛肉醬） |
| 5 | CN202530600089.5 | 包裝罐（藍海小蝦鮮蝦醬） |
（七）奇爽
表9：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520259397.7 | 一種榨油機的進料斗 |
| 2 | CN202520256311.3 | 一種改進的磨粉機 |
| 3 | CN202530433422.9 | 包裝袋(奇爽山椒鳳爪) |
| 4 | CN202530433421.4 | 包裝袋(樂棒棒山椒鳳爪) |
| 5 | CN202520256120.7 | 一種食品篩漿機的網篩 |
（八）龍王LW
表10：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202530184139.9 | 包裝袋 |
| 2 | CN202530235644.6 | 包裝袋（龍王豆漿粉） |
| 3 | CN202530183892.6 | 包裝袋(龍王金豆漿-無糖) |
（九）鴻光浪花
表11：專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 30885-2025 | 植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料 | 2025-09-30 | 2025-04-01 |
| SB/T 10686-2025 | 大豆食品工業術語 | 2025-03-15 | 2025-06-01 |
（十）老相食
表12：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202510627746.0 | 粉皮冷卻輸送機構 |
| 2 | CN202510202521.1 | 一種生產車間用風機扇 |
| 3 | CN202520774351.9 | 粉皮上料機 |
| 4 | CN202510627619.0 | 粉皮上料機 |
| 5 | CN202510627437.3 | 一種冷卻去水輸送機 |
表13：專利信息
| 標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
|---|
| QB/T 5397-2025 | 大豆食品中異黃酮含量的測定 | 2025-08-02 | 2025-01-01 |
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