夏季到水果也會惹禍端

　　夏季，各式各樣的水果相繼上市，荔枝、西瓜、芒果、山竹、菠蘿、椰子，琳瑯滿目的水果讓人們目不暇接。水果因含有豐富的維生素、糖分等營養元素而得到許多人的喜愛，但是水果再好，也不可以沒有選擇地亂吃，不同的體質，對水果的選擇也應有所不同，避免吃出問題。

　　有的人吃水果會過敏，水果過敏不僅僅是我們平常所知道的如皮膚紅腫、發癢、出疹、打噴嚏、嘴唇發麻等癥狀，腹瀉、腹痛、咳嗽等也是食物過敏反應的癥狀。對于兒童來講，食物過敏的幾率比較大，容易引起腸道反應，甚至是過敏性哮喘。水果引起人體過敏的原因，除了本身敏感體質對食物的反應不同外，水果添加劑、防腐劑或是農藥殘留等，也會引起人體的不適。所以在食用前，最重要的是清洗，除了用流動水徹底清潔外，最好在清水中浸泡至少半小時，尤其是葡萄、楊梅等水果的表皮。

　　選水果先辨體質

　　水果對人體健康有益，它們能補充多種維生素但是并不是每一種水果都適合任何人食用。水果也有它們不同的屬性，什么樣的體質適合食用哪一種水果，錯誤地選擇，不但不利于身體健康，反而會適得其反。