湖北楚菜之最_湖北楚菜第一名

湖北楚菜之最根據(jù)大數(shù)據(jù)分析及網(wǎng)友投票結(jié)果得出的第一名是清蒸武昌魚(yú)。

認(rèn)為湖北楚菜的第一 ：清蒸武昌魚(yú)

清蒸武昌魚(yú)的百科：

清蒸武昌魚(yú)（英文名：steamed wuchang fish），是湖北省的一道傳統(tǒng)名菜。制作時(shí)通常選用鮮活的武昌魚(yú)為主料，配以冬菇、冬筍，并用雞清湯調(diào)味而成，口感滑嫩，清香鮮美。

清蒸武昌魚(yú)的補(bǔ)充信息：

主要原料：武昌魚(yú)

清蒸武昌魚(yú)是湖北地區(qū)一道非常具有代表性的楚菜菜品，在湖北十大名吃排行榜中，這道菜品選用的是武漢地區(qū)特別的武昌魚(yú)，武昌魚(yú)的肉質(zhì)更加的鮮嫩，不管是清蒸還是紅燒，都非常的好吃，而且武昌魚(yú)的魚(yú)刺比較少。