十大最出名的京津冀特產_京津冀地區10大名優土特產

京津冀十大特產名單如下：景泰藍、北京烤鴨、京式糕點、京東板栗、天津麻花、易水硯、贊皇大棗、北京果脯、衡水老白干酒、泥人張彩塑，下面請看榜單詳細內容。

1： 北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷名菜。北京烤鴨用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。據了解，歷代美食家吃北京烤鴨，吃出了許多講究來，歸納起來即：講究季節，主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳；講究片法，趁熱先片下鴨皮吃，酥脆香美，再片鴨肉吃，而且片片有皮帶肉，薄而不碎為佳；講究佐料，佐以大蔥、大蒜、黃瓜條等共同食用，不僅可以起到平衡酸堿的作用，而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等；講究佐食，荷葉餅或空心芝麻燒餅。查看詳細

2： 景泰藍

景泰藍，正名“銅胎掐絲琺瑯”，俗名“琺藍”，又稱“嵌琺瑯”，是中國的著名特種金屬工藝品類之一。景泰藍是一種在銅質的胎型上，用柔軟的扁銅絲，掐成各種花紋焊上，然后把琺瑯質的色釉填充在花紋內燒制而成的器物。景泰藍誕生于皇宮，是皇家重要的組成部分，是皇宮大殿的主要陳設，亦是鎮殿之寶。由于景泰藍的歷史意義及工藝，2006被國家列為第一批非物質文化遺產。查看詳細

3： 京式糕點

京式糕點，也稱北式糕點，其歷史悠久，品類繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點，是北京著名的特產糕點。京式糕點代表品種有京八件和紅、白月餅等，其中京八件有大八件、小八件和細八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄干等八種餡心，外裹以含食油的面，放在各種圖案的印模里精心烤制面成。查看詳細

4： 易水硯

易水硯產于河北易縣，相傳始于戰國，盛于唐代，是中國制硯的鼻祖。易水硯以其悠久的歷史、天賦的優等石料和獨特的藝術風格名揚天下，在中國博深精美的硯文化藝術歷史上占有重要地位。易水硯造型精美古樸，保潮耐固，發墨快，不傷毫，墨汁流潤而不易蒸發，具備了發墨、貯墨、潤筆、勵毫的優良特性。正如古書《易州志》記載：“石質不亞端溪”。“硯石有紫、綠白諸色，質細而硬，為硯頗佳”。查看詳細

5： 天津麻花

天津麻花是一道色香味俱全的傳統名點。早在一百多年以前，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號喚作“桂發祥”。十八街麻花是經過反復探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在干燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。查看詳細

6： 京東板栗

京東板栗主產區在河北省興隆、遵化、遷西、青龍滿族自治縣一帶，其中以秦皇島青龍滿族自治縣產區最為正宗，營養價值最高，早期京東板栗作為創匯產品長期出口日本供不應求，國內市場難覓蹤影，近年隨著產量的逐步增加開始在國內銷售；其色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名，在國內外市場久負盛名。它有很高的營養價值，含有蛋白質、脂肪、淀粉、糖，并含有多種維生素。京東板栗因其品質最好固其價值明顯高于其他地區。2006年，國家質檢總局批準對京東板栗實施地理標志產品保護。查看詳細

7： 泥人張彩塑

泥人張彩塑為天津市的一種民間文化，著名的漢族傳統手工藝品之一。作為北方流傳的一派民間彩塑，創始于清代道光年間，是天津藝人張明山于19世紀中葉創造的彩繪泥塑藝術品，現為天津市首批國家級非物質文化遺產。泥人張彩塑被公認為是天津的一絕，早在清代乾隆、嘉慶年間就已經享有很大聲譽。泥人張把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平，又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風格。查看詳細

8： 贊皇大棗

贊皇大棗栽培歷史悠久、品質獨特，在歷史上多次貢奉朝廷，被譽為“貢棗”。其外貌特征為“七個一尺，十個一斤”，以個大、核小、皮薄、肉厚、糖多、絲長稱雄市場，是全國700個棗品種中唯一的自然三倍體，具有個大、皮薄、肉厚、拉絲長、糖分高等特點，是我國大棗品種中的佼佼者。早在1956年，全國長沙棗評會上，贊皇大棗被評為“中國大棗之冠”。1994年全國首屆林業名特新優產品博覽會上榮獲金獎，并先后榮獲多次國內國際大獎。贊皇大棗無論從獲得的榮譽、種植面積、產量之多、之大，都是其它農產品無法比擬的。查看詳細

9： 衡水老白干酒

衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，興于漢，盛于唐，正式定名于明，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷，衡水老白干酒傳統的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀制而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。2008年衡水老白干傳統釀造技藝被評選為“國家級非物質文化遺產”，先后榮獲中華老字號、中國白酒老白干香型代表、國家級非物質文化遺產等稱號。查看詳細

10： 北京果脯

北京果脯采用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，均被農業部認定為綠色食品。北京果脯蜜餞的品種很多，果脯和蜜餞的區分，按照在北京的習慣，把含水分低并不帶汁的稱為果脯。這種果制品，也稱“北果脯”或“北蜜”，是北方形式的果脯蜜餞意思。查看詳細