熱獻廣東民間特色養生粥:廣東民間有名的“聚火”粥,所謂“聚火”即下火、消炎、去熱氣的意思。以白菜曬干為白菜干,用其和粳米煎粥有利咽、生津、下火的作用。
芋頭粥:芋頭功能寬腸散結,芋頭粳米煮粥有散結、寬腸、下氣的功效。對大便干燥硬結、婦女產后惡露排出不暢等有輔助治療作用。廣州及珠三角一帶亦常以芋頭石螺煲粥,氣味鮮美,也是有名的小食之一。