餐飲連鎖什么品牌好？連鎖餐飲是餐飲的一種商業組織形式和經營模式，指餐飲企業通過連鎖經營和特許經營的方式品牌拓展。根據商務部發布的《特許經營管理辦法》，連鎖企業必須具備2店1年才有出售特許經營權的權利。連鎖餐飲是餐飲業發展到一定程度時的一個必然的產物。是特色餐飲的一種發展模式。很多創業者都會選擇加盟連鎖餐飲，而餐飲連鎖店的正確選址不僅是其成功的先決條件，也是其實現經營標準化、簡單化、專業化的前提條件和基礎。市面上的餐飲連鎖品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些餐飲連鎖知名品牌，僅供參考。餐飲連鎖什么品牌好 餐飲連鎖知名品牌
1、KFC肯德基
肯德基于1987年來到中國內地，在北京前門開出中國內地第一家餐廳。現在，肯德基在國內已突破8000家餐廳，隨著時光的推移這一數字每天都在更新中。肯德基的不斷發展、突破和創新，始終與中國的快速發展緊密相聯。作為烹雞專家的肯德基，當家產品自然以雞肉為主打，有大家熟知的吮指原
2、MCDONALD'S麥當勞
麥當勞是一家現代、銳意進取的漢堡公司，是全球大型跨國連鎖餐廳，1955年創立于美國芝加哥 ?，在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。1948年，迪克與麥克兩兄弟( Dick and Mac Mcdonald)決定進
3、Starbucks星巴克
星巴克咖啡公司成立于1971年，是全球較大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內已經有近21300間分店遍布北
4、海底撈
海底撈品牌創建于1994年，歷經三十年的發展，海底撈國際控股有限公司已經成長為國際知名的餐飲企業。截至2025年6月30日，中國大陸地區共有1320家海底撈餐廳，港澳臺地區共有23家，整個大中華區的海底撈餐廳共計服務顧客超過2億人次。海底撈多年來歷經市場和顧客的檢驗，成
5、瑞幸咖啡Luckincoffee
luckin coffee（瑞幸咖啡）總部位于廈門，是中國門店數量最多的連鎖咖啡品牌。瑞幸咖啡以“創造幸運時刻，激發美好生活熱望”為使命，充分利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式，與各領域優質供應商深度合作，打造高品質的消費體驗，為顧客創造幸運時刻。以“創造世界級咖啡
6、喜茶HEYTEA
2012年，喜茶HEYTEA起源于一條名叫江邊里的小巷，原名皇茶ROYALTEA。為了與層出不窮的山寨品牌區分開來，故升級為注冊品牌喜茶HEYTEA。喜茶為芝士現泡茶的原創者。自創立以來，喜茶專注于呈現來自世界各地的優質茶香， 讓茶飲這一古老文化煥發出新的生命力。201
7、奈雪的茶
奈雪的茶，新茶飲賽道開創者，創立于2025年，領創推出“茶飲+軟歐包”雙品類模式。聚焦以茶為核心的現代生活方式，奈雪已形成“現制茶飲”、“奈雪茗茶”及“RTD瓶裝茶”三大業務版塊，成功打造“霸氣玉油柑”、“鴨屎香寶藏茶”等多款行業爆品。2025年6月30日，奈雪的茶正式
8、西貝莜面村
西貝莜面村是西貝餐飲集團旗下的主品牌，主營中式休閑正餐，西北菜。1988年5月，黃土坡風味小吃店在臨河市東郊開業，先后經營黃土高坡風味小吃店、西貝酒吧、愛麗格斯海鮮餐廳、新大都酒樓、天天活羊餐廳、餐飲廣場等六家店面。1993年10月，注冊成立西貝餐飲有限責任公司2001
9、Dicos德克士
德克士隸屬于頂巧餐飲集團，以消費者需求為導向，致力于產品升級。從品牌誕生那天起就有的脆皮炸雞，及2009年創新推出的脆皮手槍腿，是德克士較為自豪的創新產品。德克士探索并重塑消費流程，從下單、支付，到取餐、用餐，全方位多渠道持續優化消費體驗，運用新科技實現數字化到智能化的
10、BurgerKing漢堡王
美食家JAMES W.MCLAMORE和DAVIDEDGERTON致力于將美味、高品質、價格合理的漢堡帶給每一位顧客。帶著對美食的追求和熱情，他們于1954年創立了新概念漢堡餐廳，秉承美味才是王道的漢堡王品牌由此誕生。1963年，在波多黎哥設海外餐廳。2005年，漢堡王
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一、調整店面營業時間
合理的安排現有的人力，做好員工的排班工作；從而補充早餐的空白，充分利用早餐的時間段。
1、產品制作方面需要很好的時間管理，例如：每天原材料和產品的用量是可以預估一個安全恒定的數量出來的，通過每個時段的用量，可以在高峰期來臨之前進行備制半成品原料，用餐高峰期時就可以將人力集中用在服務顧客上面；俗話說：好鋼用在刀刃上！
2、在整個工作過程中要形成一個低峰期集中備料、清理衛生，高峰期集中制作產品、服務顧客的循環連接；
3、與此同時，作為管理人員要時刻督促員工們的生產效率和相互協助，雖然，每個崗位都已經定位，但是崗位之間是有一定聯系和合作關系的，所以在整個營運過程中，管理員的作用就是協調、檢查、輔導、幫助；從而建立一個高默契的團隊；實現顧客隨時都能快速準確的拿到所需產品的狀態，使每位進店的顧客不至于因為產品的問題而離開；同時達到我們最大限度售賣的目的。
二、下午低峰期時段
目前下午低峰期時段沒有顧客的情況很普遍，這也是中式快餐的一個弊端現象，整體的產品結構制約著下午這段時間的銷售，同時，下午中式快餐沒有生意已經成為了一個不成文的規定和習慣。
出于此因素，建議調整產品結構，在下午時間段推出休閑類食品和茶水飲料等；本來店面的環境非產適合休閑和商務談判等活動，充分利用現有的硬件資源，同時發揮軟件資源的效用；建議店面進行海報宣傳，引導顧客認識中式快餐店并不只是早中晚三餐填飽肚子這么簡單，而是可以進行休閑小聚的舒適場所。
三、點餐員和收銀員的口頭促銷工作
1、點餐員至關重要，她們決定著每天產品的銷售情況，在顧客所點購的產品過程中，充當了一個導購的角色，這個過程中進行促銷可以說是最佳也是最好的時機，當顧客漏點了整個產品結構中的某類產品時，員工可以適時的進行推銷，例如：我們的產品結構由米線、涼菜、串類、飲料等組成，如果顧客沒點菜類，可以跟顧客建議要不要來一份嘗一下？或者可以使用二選一的法則，請問您來份土豆絲呢還是紅燒茄子呢？對此進行針對性推銷。
2、點餐員在給顧客點餐時隨時可以進行飲料酒水類的推銷，在結賬的過程中也是一個很好的銷售機會。可以將牛奶、酒、礦泉水等產品擺放在收款臺，收銀員要養成習慣，每當顧客結賬時都要詢問：您好，***飲料還要一份嗎？可針對集中收款的形式。
3、俗話說：張口三分利！很多時候多說一句就是一個機會。當然，如果不說，可能一點機會都沒有；大家可以計算一下，收款員每天能夠結賬200單左右，如果每單增加3元錢，成功率在30%的話，那么無形之中每天就會增加180元的收入；點餐員的員工每人每單增加3元錢，3名售賣員工，成功率30%，每天可以增加540元。
四、在高峰期時留住顧客
在高峰期時，服務員要時刻進行餐廳巡視的工作，多觀察、多說話；熱情招待每一位顧客，讓進店的顧客不能空手而出；最大限度的利用店內的桌椅。如有四人座完全可以介紹顧客拼桌用餐；如果都滿座，那么請在巡視的過程中多多注意正在用餐的顧客的用餐情況，可以讓顧客一人去點餐，另一人在桌位旁邊等待即將用餐結束的顧客。那么，我們現在的客單價在25元左右，能夠多留住一單顧客，就能夠多收入25元，每天高峰期流失掉的顧客不下20單，那么您作為員工只是付出了一句話和一個微笑就能夠每天多增加500元的收入，何樂而不為呢？
五、使用宣傳工具
建議店面印制部分宣傳單頁，在低峰期安排員工進行商圈的發放工作，可以在高峰期來臨之前在店門前附近進行攔截式發放；也可以低峰期時安排員工在店面方圓5公里之內進行地毯式發放，從而加大宣傳力度；提升營業額的同時也是品牌宣傳的一個好機會，我們不能局限于離店面近的顧客來消費，擴大宣傳，讓更多的人知道有這么一家餐廳，有這么美味的食品，從而走到店里來用餐；我們得到的不只是營業額，更多的是有龐大的消費市場的支持！
要提升門店的銷售，我們除了以上的方式還要結合員工現場服務和店面產品的質量。每位員工都擁有燦爛的笑容和專業的服務用語，廚房的產品要時刻保證數量和質量，從而配合以上的銷售方式，結合自己在工作中的經驗和技巧，才能達到提升營業額的最終目的。凡事貴在執行，方法和思路再好，如果沒有執行，那最終結果是等于零的。
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