酸梅膏用熱水還是冷水沖 酸梅膏怎么調配酸梅湯

酸梅膏是以山楂、烏梅、白糖等原料慢慢熬制而成的濃稠狀的酸梅湯。酸梅膏能做酸梅湯嗎？酸梅膏是濃縮型酸梅湯，以一份酸梅膏原汁兌十份水即可調配成酸梅湯。下面一起來詳細看看酸梅膏調制酸梅湯的方法和技巧吧。

一、酸梅膏用熱水還是冷水沖

酸梅膏一般建議使用冷水或溫水進行沖泡。

酸梅膏是濃縮型酸梅湯，主要是使用烏梅、山楂、甘草、白糖等原料共同熬制而成，一般是使用1:10的比例來進行沖調。在沖調酸梅膏時，水溫對口感很重要，熱水會影響酸梅膏的口感，建議使用冷水或溫水進行沖泡，酸梅湯在冰鎮后口感更佳。此外，在沖調時還可加入自己喜歡的檸檬汁、薄荷葉等調料。

二、酸梅膏怎么調配酸梅湯

?酸梅膏調制酸梅湯的方法如下?：

1、?準備材料?：酸梅膏、涼開水。

2、?比例?：酸梅膏與涼開水的比例為1:10，即每28克酸梅膏需要280克涼開水?。

3、量取酸梅膏的重量。

4、將酸梅膏倒入一個大杯子中。

5、加入十倍量的涼開水（即酸梅膏重量的十倍）。

6、可以根據個人口味加入糖或蜂蜜進行調味?。

7、調制好的酸梅湯冰鎮后飲用口感更佳。