烘焙設備什么品牌好 烘焙設備品牌有哪些:烘焙設備什么品牌好?市面上的烘焙設備品牌眾多,到底什么品牌好呢?下面為您介紹一些烘焙設備知名品牌,僅供參考。烘焙設備什么品牌好
1、Kolb高比
惠州高比起源于歐洲。1935年,瑞士面包大師恩斯特·高比在瑞士創立了這家公司。1985年,公司決定進軍亞洲市場,于是成立了香港高比。惠州高比有限公司于2005年在中國南方成立,是高比主要的研發和生產基地。在2025年成為Wiesheu的一員以后,我們與這家德國先進的烘焙
2、新麥SINMAG
1983年創立于臺灣,1995年設立新麥機械,2007年在臺灣上市。新麥是制造烘焙用設備產品較為完整的公司之一。專業生產攪拌機、打蛋機、分割機、滾圓機、整形機、醒發箱、凍藏醒發箱、層爐、轉爐、熱風爐、切片機、冰箱、蛋糕柜、面粉儲存輸送設備、水混合控溫計量、離缸式面包攪拌
3、MIWE
MIWE由邁克爾文茨創立于1919年,是一個家德國的家族企業。MIWE的核心專長是面包的加熱和冷卻過程控制技術以及高效的流程設計,其產品組合集中于烤爐、面包制冷系統和自動化設備研發、生產和服務,是目前引領德國市場的烘焙設備品牌。MIWE擁有二家生產中心(德國:阿恩斯泰因
4、恒聯HL
廣東恒聯食品機械有限公司坐落于廣東廣州,是一家專業從事發酵設備、粉碎設備、設計、研發、制造及銷售于一體的生產企業。公司為廣大客戶提供誠摯的服務和專業的恒聯攪拌機、恒聯和面機、恒聯絞肉機、恒聯拌餡機、恒聯烤箱、恒聯磨漿機、恒聯鋸骨機、恒聯壓面機、恒聯攪拌機、恒聯攪拌機價格
5、MIDDLEBY美得彼
美得彼Middleby (NASDAQ: MIDD) 是一家全球先進的商業廚房設備、民用廚房設備、食品加工與處理設備的制造商。三個業務板塊共擁有超過100個世界知名品牌。美得彼Middleby創立于1888年,總部位于美國伊利諾伊州芝加哥,在全球擁有10000+員工,在
6、三麥機械SUNMATE
三麥機械成立于1984年,是臺灣專業烘焙設備的制造廠,經驗豐富,技術先進。新麥企業的主要生產供應商。多年來,三麥機械提供完善的售后服務,了解客戶對于設備殷切的需求,因此公司也自行研發多項的優良的技術并可提供量身訂做的服務。三麥機械因應工業自動化需求,專業研發了各專用烘焙

7、BRESSO
韓國韓榮是一家專業制造食品機器及烘焙機器的公司,通過30年的時間不斷開發研究積累技術,在韓國的制餅、制面包工廠、大型超市、學校、福利館、賓館,西餐廳、咖啡館、快餐廳等獲得良好評價。在2003年也在制餅及面包、廚房用具的設備開發、制造及附加服務方面通過了ISO9001:2
8、Welbilt慧而特
慧而特餐飲設備有限公司,簡稱Welbilt(慧而特),隸屬于Ap集團,致力于為全球客戶設計、制造和供應一流的餐飲設備,無論您置身何地,Welbilt都能提供良好的商用廚房咨詢服務、協作性廚房解決方案、烹飪專業知識和世界級的技術支持和售后服務。Welbilt的創新產品和
9、SANKO三幸機械
三幸機械株式會社是一家在日本、亞洲及世界享有盛譽的生產面包、蛋糕等烘焙設備的專業公司。公司成立于1947年4月,總部設在日本東京都。三幸機械株式會社的主要產品包括面包、蛋糕等烘焙設備,從小型到大型的烤爐、發酵箱(室)以及設計企畫等。此外,公司還提供相關維修、保養和技術咨
10、德瑪仕DEMASHI
德瑪仕(DEMASHI)是德瑪仕(德國)有限公司(以下簡稱公司或德瑪仕)注冊成立的商標品牌,中國總部(廣東德瑪仕智能廚房設備有限公司)地處“中國智能家電重鎮”——廣東順德容桂。德瑪仕(DEMASHI),專注于商用廚房設備領域,集研發、生產、銷售、工程配套、工程施工、全鏈
更多知名烘焙設備品牌:美廚meichu,匯泉廚業,賽思達SOUTHSTAR,WACHTEL,安琪烘焙裝備烘焙模具什么材質的好1、陶瓷烘培模具
眾所周知,陶瓷的耐熱性高,可在七八百度的環境中使用,因此很多外國人都采用陶瓷烘培模具。但陶瓷做工不好則易含有有毒物質,建議購買口碑較好、檔次較高的品牌貨,必須要有明確的成分標示以及抗熱系數。
2、硅膠烘培模具
硅膠烘培模具在日常生活中比較少用,但挑選質量保證的硅膠烘培模具,會無味道,無泛白或翹邊現象,導熱不錯因此比較易脫模,一般適用于小糕點,不適合制作特大的面包和蛋糕。
3、玻璃烘培模具
市面有專門的烤箱專用玻璃模具,但購買時須注意牌子和質量的挑選,過于便宜質地又厚的一般會含鉛,不利于食物健康。請勿選用普通的玻璃容器,一定認準品牌的烤箱專用玻璃,防止發生爆炸。
4、金屬烘培模具
現在我們最常用以及多見的就是金屬烘培模具,主要有銅、鋁、鐵、耐候鋼模具。金屬烘培模具導熱性能都很好,抗腐蝕能力也較好,厚度比較低,并且造型比其他材質模具多變。
5、不銹鋼模具
不銹鋼模子具有光澤度高,完美的薄度,一般常見的廚具和模具都是拉絲不銹鋼處理和鏡面不銹鋼。不銹鋼很容易沾,所以無論烤蛋糕和面包都需要處理下,烤蛋糕的時候需要放進去烤紙,烤面包的時候要盡可能多的抹黃油。
6、紙質模具
紙質模具的完優點是一次性使用,不占用太多空間,成本相對低,杯子蛋糕托方便攜帶也好裝飾。但是不適合制作需要脫模的點心,主要用來制作杯子蛋糕,cup cake裝飾比較好看。一些面包也會用紙杯托來制作。
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