干邑白蘭地酒有保質期嗎 白蘭地怎么存放最好

白蘭地擁有接近永恒的品質，不像葡萄酒一樣有品質變化曲線，白蘭地酒精度較高，因此白蘭地一般不會變質，可以保存數(shù)十年甚至更久，不過開封之后暴露在空氣中會受到影響，建議在一年之內飲用完畢，小編了解到，白蘭地的保存方法是避光恒溫、豎立放置，并保證環(huán)境清潔。

干邑白蘭地酒有保質期嗎

1、未開封白蘭地的保質期

?未開封的白蘭地，在密封、避光且溫度、濕度適宜的情況下，可以長時間保存，沒有具體的保質期限制。因為白蘭地的酒精度數(shù)高，細菌和微生物在密封條件下無法滋生，所以不會過期變質。雖然白蘭地沒有確切的保質期，但一般來說，購入后三年內飲用為最佳，因為此時白蘭地的口感和香氣都處于最佳狀態(tài)。

2、開封后白蘭地的保存

?開封后的白蘭地，由于接觸到空氣，其保存時間會大大縮短。因此，建議開封后盡快飲用，以保證最佳口感。

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?如果開封后未能及時飲用完，可以對白蘭地進行二次密封，然后放在陰涼通風的環(huán)境中保存。這樣雖然能延長保存時間，但一般建議在一年內飲用完。

白蘭地怎么存放最好

1、避光恒溫

過多的光照和較大的溫度起伏會催化酒的變化，進而使得酒液中的風味物質分解，風味和顏色變淡。白蘭地應放置在避光的陰暗處保存，甚至可以使用防紫外線的酒柜。溫度不宜過高或過低，正常情況下，室溫就可以，最佳溫度約為10-15攝氏度。

2、豎立放置

葡萄酒臥放是為了用葡萄酒液浸潤瓶塞，堵住有可能讓空氣溜進去的空隙，但白蘭地的高酒精度可能會對瓶塞產生腐蝕，所以白蘭地不能臥放。對于沒開過瓶、密封完好的白蘭地來說瓶中向上揮發(fā)的酒精就會使瓶塞濕潤，達到同樣的效果。如果是已經(jīng)開過瓶的，可以在儲藏過程中隔一段時間將瓶身放倒半分鐘到一分鐘，更好地使瓶塞浸潤。

3、環(huán)境清潔

白蘭地所處的環(huán)境如果衛(wèi)生條件不佳，可能會導致微生物污染，破壞白蘭地的品質。白蘭地的瓶塞是軟木塞，保存時要注意環(huán)境有沒有異味，以免影響酒品的風味。