國內消費市場緩慢復蘇 消費量開始回升
國內過量庫存在2025年下半年得到了一定的消化，這從側面顯示出消費者對國產乳制品的信心有所回升，國內乳制品消費市場已經開始了緩慢的復蘇。
自2025年下半年開始，國內乳制品三強企業——伊利、蒙牛、光明在剔除高端化影響后，收入增長呈明顯上升趨勢。這反映出在乳制品企業大力促銷降價影響下，國產乳制品消費量開始逐漸增加。
國內原奶價格和國際奶粉價格差持續擴大
由于大量中小型奶農的退出、行業壓產提高、大型牧場放緩投資等因素的影響，國內原奶產量從去年下半年開始出現下降。與此同時，國內原奶價格和國際奶粉價格仍存在著一定的差距。
國內原奶供應目前暫時不能滿足國內日益增長的消費市場的全部需求，同時由于進口原奶價格相對較低，乳制品進口在近期將成為國內乳制品市場的補充來源。
挑戰 機遇 戰略
當然，“企業全球化布局”僅僅是在面對國際市場變化時戰略考量中的一部分。在陳煒的報告中，還延展出許多關于中國乳業未來面臨的挑戰、機遇等思考。
有待重拾消費信心 乳制品成本過高
中國消費市場潛力雖大，但近年來增長變緩。在過去數年中，消費者對國產乳制品的信心因各種真真假假的乳制品質量問題而不斷遭受打擊，需要相當長的時間才能重拾信心。進口成品乳制品和原料以低廉的價格和較高的質量，對本土乳制品構成了強大的競爭。國內奶牛養殖綜合成本遠高于其他乳制品主產國，導致國產乳制品成本過高。
市場潛力仍有 整合機會將現
市場消費量的回升預示著中國市場仍有增長潛力。隨著國際合作的不斷深入，中國乳業供應鏈水準將不斷提升。由于中國政府對食草家畜的扶持，未來飼料糧種植有望在全國推廣，飼料糧供需問題有很大可能得到改善。隨著國內市場不斷發展，將會有更多的整合機會出現。
加大研發力度 拓展產品品類
中國消費市場日益擴大，消費者需求持續增長，國內乳企需要不斷提升產品附加值，增加研發投入，提升科技創新能力，對產品品類進行更新與拓展。
更多相關行業資訊請查閱由中國報告大廳發布的乳制品行業市場調查分析報告。
