八種方法教你鑒別燕窩真假 簡單幾招輕松買到真品燕窩

燕窩雖然不是可以被隨意消費的日常消耗品，但是現在生活水平逐步提高，越來越多的家庭也能承擔這筆費用。所以，錢花了一定要買到正品，那么如何辨別是否買到正品呢？可以通過看顏色、聞味道、觀蘘絲、察發頭、摸絲條、觸干度、燒燕絲以及品口感等辦法。

八種方法教你鑒別燕窩真假

1.看顏色。首先要學會看顏色，天然的燕窩顏色不會很白，一般都是灰白色或者是黃白色，還會看到一些細小的絨毛，如果不是，那么顏色會非常白。

2.聞味道。聞味道也是一個辦法，如果是真正的燕窩，一定會有一種腥臭味和木頭發霉的味道，如果不是，肯定是沒有這樣一股味道的。

3.觀蘘絲。燕窩一般來說是呈現半月球形狀的，或者是和船型比較靠近。在它的內測會一種網狀的蘘絲。如果是碎燕，那么蘘絲的結構是不規則的。

4.察發頭。碎燕在刷了膠以后，泡發率會下降，而天然的真正的燕窩泡發率非常大，泡發以后根根分明。不會出現結塊的情況。

5.摸絲條。燕窩的品質越好，那么浸泡以后越容易被拉絲，也就是每一根燕窩絲都是有彈性的，稍微用力的拉扯也不會出現被扯斷的情況。

6.觸干度。摸上去觸感是非常干燥的，不會有濕潤感。且不會有發霉或者是滋長細菌的情況出現。

7.燒燕絲。用打火機去燒燕絲，會有一種和頭發被點燃以后的那種味道，如果是假的，就很難會有這樣的味道出現。

8.品口感。真正的燕窩會有蛋白的清香，且口感非常的細膩爽滑，也有一定的彈性，腥味很小。反之，就是假的。

以上者八種辦法就是最簡單直接，也是效果最好的幾種辦法，通過這八個方法，能夠保證我們購買到的是真正的燕窩。