三種食品售價比認證前均有大幅增長
本報海口10月15日訊 （記者袁鋒）我省首批3種國際國內雙認可的有機食品近日獲得頒證，實現了海南有機食品零的突破。這是記者今天從在海口舉辦的有機食品和GAP認證發展培訓項目上獲悉的。
據悉，我省獲得認證的產品有海南綠洲文昌雞產業發展公司的文昌雞，海南綠好現代農業公司的鮮甘薯和甘薯蓉獲準為轉換期有機產品。其中有機文昌雞的銷售價格比原來上漲了20%左右，有機鮮甘薯市場價從6元/公斤左右上漲到最高18元/公斤，近期已順利打進了日本市場。
有機食品是目前對無污染天然食品比較統一的提法，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品等。它的標準比綠色食品和無公害食品更高，生產的成本也高于普通食品。
培訓由國家環境保護部有機食品發展中心和省農業交流協會舉辦，記者從專家的講解中了解到，有機食品的意義不僅是比普通食品更安全，由于生產過程禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑、禁止使用基因工程技術，購買有機食品就是為環境保護出力。
專家告訴記者，雖然有機食品生產和加工過程中要求建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系，標準較高，但海南的工業污染輕，在環境方面有利于滿足有機農業的要求，因此海南的企業應該對有機農業建立信心，通過遵循規范，海南同樣可以培育出一流的有機農業。
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