主要因供應量減少所致
下半年以來，我市生姜價格一路走高，目前，生姜的零售價已經上漲到每500克4.5元，比去年同期翻兩番，比鮮姜上市價上漲50%左右。
據悉，今年全市大姜種植面積達10萬畝，比去年略增0.2萬畝。常年產量穩定在30萬噸左右。大姜屬于耐儲存農產品，可以保證一到兩年供應，價格持續上漲，主要還是供應量減少所致，分析原因主要有三個方面：一是由于今年各大生姜主產區，遭遇持續干旱，造成大姜減產，價格上漲；二是連續兩年生姜價格低迷，加上價格波動大，影響了農民種植積極性；三是突發甲型H1N1流感，生姜、大蒜等受到老百姓的追捧，成為出口的熱銷產品，國內貨源減少，出現姜、蒜價格齊漲現象。
農業專家認為，大姜價格波動受市場因素自動調節，短期來看，大姜價格漲勢還將保持一段時間。建議不要盲目擴大種植面積，合理價格可以減少窖藏。
更多生姜行業研究分析，詳見《生姜行業報告匯總》。這里匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。
更多詳細的行業數據盡在【數據庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。
