環江毛南族自治縣因地制宜因地適宜，充分發揮資源優勢，大力發展云耳、香菇、秀珍菇等食用菌，目前已落實種植面積100多萬平方米，鮮菇總產量6250噸，總產值達2500多萬元。食用菌產業已成為該縣農民增收的一個新亮點。
該縣以市場為導向，結合食用菌生產習性，積極引導桑桿、木屑等原料豐富的東興、大才、水源等鄉鎮利用冬閑田發展食用菌等短、平、快項目。農業、科技部門負責給菇農提供信息、菌種和技術服務，政府部門及時為菇農聯系銷路，做到產、供、銷一條龍服務，讓菇農吃上了“定心丸”。目前，該縣已建成規模較大的食用菌生產基地5個，食用菌產業已經形成“公司+基地+農戶”的經營模式。由東興鎮東興社區經濟女能人覃彩物創辦的東興鎮桑桿食用菌生產基地，占地面積40畝，總投資80多萬元，年產菌捧70萬只，總產值280萬元。（覃涌洵）
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