酒企:濰坊酒企逐鹿中高端市場

一直以來，濰坊這個每個縣市都有酒廠的產(chǎn)酒大市，因受困于品牌的低端化，遲遲未能在國內(nèi)白酒界發(fā)出自己的聲音。但這一局面有望被逐漸打破，隨著消費稅調(diào)整和日趨嚴厲的酒駕查處，低檔酒的利潤空間進一步遭到了擠壓，本土的酒企大幅度調(diào)整了產(chǎn)品營銷結(jié)構(gòu)，開始發(fā)力角逐中高端白酒市場。變化一直以低價示人的濰坊本土酒大“變臉”

中高端白酒占據(jù)展會主流

388元的乾隆杯天韻龍吟，價值788元的30年云門陳釀，488元的12年云門洞藏……此屆糖酒會上，一向以低價示人的濰坊本土酒集體沖刺中高端市場。

11日，記者走訪濰坊本土幾大酒廠的展區(qū)看到，本土各大酒廠將戰(zhàn)略觸角延伸到中高檔市場上的特征更加明顯，價格800元以上的本土酒也不少見，與五糧醇、茅臺迎賓酒等品牌漸漸縮短了距離。

“乾隆杯”酒展出的產(chǎn)品中，中高檔酒占了八成。有關(guān)負責(zé)人說，中高檔酒就是現(xiàn)在的市場需求，低端酒需求小、利潤小。

“今年展區(qū)特別加大了中高檔酒的展出比例，達到了7成，比去年提高了10%”，景芝酒業(yè)廣告公司逄經(jīng)理主要負責(zé)白酒的營銷和策劃，他說，這次糖酒會上最大的特點就是中高檔酒成了主角，而低端酒展出只是為了維持農(nóng)村的消費市場。

采訪中，多位酒企負責(zé)人都不約而同地談到，高端酒現(xiàn)在已經(jīng)不是做不做的問題，而是必須要涉足的陣地，然后是再怎么運作的問題，“高端才能造就品牌”。

探因 成本增加，銷量降低，競爭激烈

低檔白酒市場加速萎縮

對于濰坊市眾多的白酒企業(yè)來說，過去的一年可謂難熬，自2025年下半年來的白酒消費稅調(diào)整和醉駕整治力度的不斷增加，一方面增加了白酒的生產(chǎn)成本，另一方面又降低了白酒的銷量，利潤空間一度被擠壓之后，面對空前激烈的市場競爭，各大酒企開始將眼光瞄向了中高端市場，低檔酒所占的比重被進一步壓縮。

在景芝酒業(yè)廣告公司經(jīng)理逄先生看來，白酒消費稅調(diào)整之后，中高端白酒雖然稅率不變，但稅基提高，意味著酒企的負擔(dān)進一步加重，而現(xiàn)在白酒市場的激烈競爭又不允許提價，在這種情況下，生產(chǎn)低檔白酒已經(jīng)拿不到多少利潤，每個酒企要想在市場上站穩(wěn)腳跟，中高檔酒的比重必須占到60%以上。

日趨嚴厲的酒駕處罰措施，也開始讓白酒企業(yè)們有所擔(dān)心，而此前，大量酒店已經(jīng)預(yù)先感受到了巨大的壓力，自從查酒駕以來，白酒的銷量明顯受到影響，部分酒店中午白酒銷量甚至不及之前的一半。在這種情況下，如何在白酒總消費量下降的同時，保證企業(yè)的盈利空間成為擺在酒企面前的一道難題。

乾隆杯酒業(yè)的銷售人員透露，隨著人們對身體健康的日趨看重，飲酒量減少是將來的趨勢，依靠大量生產(chǎn)低度酒來維持利潤的時代已經(jīng)結(jié)束了。縱深

白酒行業(yè)高端化發(fā)展已成趨勢

在參加此次糖酒會的各家酒企看來，未來幾年內(nèi)，按照現(xiàn)行稅率，低檔白酒的生產(chǎn)每年將以超過5%以上的速度下降。雖然，廣大農(nóng)村消費者對低檔白酒仍有大量需求，但低檔白酒利潤空間狹小導(dǎo)致產(chǎn)能的降低已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)。而據(jù)多數(shù)酒廠所言，60元是中高檔酒與低檔酒的價格分水嶺。

濰坊一家大型白酒企業(yè)的營銷經(jīng)理透露，2025年企業(yè)實現(xiàn)的2億多銷售收入中，低檔酒占到了40%的份額，在公司未來兩年的規(guī)劃中，銷售收入要達到6個億，要完成這一目標，必須進一步提升中高檔酒在整個銷售收入中的比重，下一步，公司將把低端酒的比重降至20%。

山東省糖酒副食品協(xié)會常務(wù)副會長薛劍銳認為，從目前展會的現(xiàn)狀和市場反映來看，白酒行業(yè)的高端化發(fā)展已成趨勢，為了拓展利潤空間，必須調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，越來越多的白酒企業(yè)都會把營銷重點轉(zhuǎn)移到中高檔白酒的經(jīng)營上，而逐漸放棄低檔白酒市場。

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